2月25日，由臺灣各界茶人組成的臺灣茶葉考察團一行13人，來到大陸進行了為期10余天的考察交流活動。考察團首先在中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院（簡稱杭茶院）、國家茶葉品質監(jiān)督檢驗中心繫統(tǒng)學習了評茶專業(yè)知識和茶葉加工技術，然後參觀考察了大佛龍井茶的産地、中國茶市、中國茶葉博物館、西湖龍井茶産地和徑山茶産地等。

　　2月25日至3月5日，考察團人員在杭茶院、國家茶葉品質監(jiān)督檢驗中心繫統(tǒng)地學習了評茶知識和評茶技能，同時還學習了綠茶、茉莉花茶、紅茶等茶葉加工技術。這是該考察團第二次來杭茶院培訓和學習了。考察團人員對大陸茶業(yè)非常感興趣，尤其是在茶葉加工工藝、茶葉品質特徵等方面詢問得很詳細。他們感嘆杭茶院專家的茶業(yè)知識非常廣博，讓他們收穫頗豐，當聽了鄭國建等老師的講課後，當即邀請這些老師去臺灣指導茶葉生産。

　　國家茶葉品質監(jiān)督檢驗中心感官審評室主任趙玉香介紹説，考察團人員學習都非常認真，和老師的互動性很好，能積極主動地交流。筆者在和臺灣學員的交流中得知，通過幾天的學習和交流，促進了臺灣和大陸茶業(yè)知識交流和學習，既能使臺灣茶人了解大陸的茶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、茶業(yè)知識培訓情況、培訓方式等，也能使我們了解到臺灣相關領域的發(fā)展狀況和相關的培訓情況，有利於雙方的茶業(yè)科技發(fā)展和知識普及。

　　考察團負責人、臺茶交易網(wǎng)股份有限公司執(zhí)行長林志煌先生説，希望大陸茶人到臺灣茶區(qū)考察，從茶園管理到茶葉加工、行銷方面進行交流。臺灣主産烏龍茶，只有少量的紅茶和綠茶，而大陸的茶類很豐富，杭茶院審評室收集的名茶很多也很全，很多茶葉在他們那裏都看不到，更不要説學習和審評了。這次來學習他們將把國內的十大名茶帶回去學習和推介。

　　3月4日至5日，考察團在沈紅老師的帶領下分別到大佛龍井産地新昌、中國茶市、中國茶葉博物館、西湖龍井産區(qū)梅家塢等地參觀考察和學習。（宿迷菊）

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