據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道,“發(fā)薪水的那天,我與大S帶著廚師,在雲(yún)南芒市的偏遠(yuǎn)小學(xué)裏,驗(yàn)收我資助興建的10個(gè)希望廚房。”俏江南執(zhí)行長(zhǎng)汪小菲近日偕妻大S返臺(tái),很快就出現(xiàn)在臺(tái)北店幫客人點(diǎn)菜。很多貴婦看到本尊很興奮,圍著他嘰嘰喳喳不停,“這是我第一次當(dāng)俏江南的服務(wù)生,準(zhǔn)備留在臺(tái)灣十天半個(gè)月,當(dāng)個(gè)駐店總經(jīng)理。”
強(qiáng)調(diào)將“入鄉(xiāng)問俗”
面對(duì)關(guān)門、欠薪等諸多負(fù)面?zhèn)髀劊粜》坡柤缈嘈Γ骸皟芍芮芭_(tái)北店增資了7200萬元(新臺(tái)幣,下同),上周更換全新功能表、調(diào)降部分菜價(jià),最多還降了100元,大陸廚師從兩名增到6名,俏江南臺(tái)北店的裝潢設(shè)備已經(jīng)砸下上億元,代表我們很有誠(chéng)意投資臺(tái)灣,説什麼也要做好。”
他説,陸企來臺(tái)投資的確有很多不方便,例如申請(qǐng)簽證要等1個(gè)月,比申請(qǐng)去美國(guó)還久,匯款必須透過香港,發(fā)薪那天他簽好了名,卻遍尋不著傳真機(jī),待簽名傳到香港銀行,錢匯進(jìn)臺(tái)灣,已經(jīng)下午4點(diǎn),銀行也打烊了。雖然人力物力等支援不比在大陸,但汪小菲強(qiáng)調(diào)“入鄉(xiāng)問俗”,他會(huì)努力適應(yīng)臺(tái)灣的諸多狀況。
幫老婆“賤內(nèi)”説話
臺(tái)北店開張半年多,評(píng)價(jià)不一,汪小菲以為“眾口難調(diào)”,不是菜肴問題,而是點(diǎn)菜的技巧,他將在7月底、8月初時(shí)在店裏舉辦四川小吃節(jié),利用中餐和下午茶時(shí)段,倣照港式點(diǎn)心大、中、小點(diǎn)的做法,推出平價(jià)和小份量的四川料理,讓客人有機(jī)會(huì)多多品嘗俏江南的拿手菜。
另外,針對(duì)大S自稱賤內(nèi)而引發(fā)用詞不當(dāng)?shù)臓?zhēng)議,汪小菲以為這是老婆對(duì)自己的小調(diào)侃,是黑色笑話,他覺得臺(tái)灣媒體關(guān)注的焦點(diǎn)都很奇怪,“為什麼你們不注意她在雲(yún)南幫小學(xué)生做菜呢?”
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