白酒中的新保健品 臺企産品晴隆茶酒受歡迎
臺灣網(wǎng)6月26日黔西南消息 貴州古安南茶葉開發(fā)有限公司是一家集茶葉種植、加工、研發(fā)、生産、銷售為一體的綜合性茶業(yè)開發(fā)公司。晴隆茶酒是臺灣微生物專家賴文雄教授率領(lǐng)貴州古安南茶業(yè)有限公司技術(shù)人員,採用大眾普通茶葉及老品種茶葉為原料,經(jīng)過發(fā)醇、蒸鎦而成。
賴文雄先生,臺灣臺中縣人,早年留學(xué)日本,微生物專家教授,2008年來到晴隆,從事茶葉加工、銷售、茶酒研製工作。晴隆茶酒試製成功後,賴文雄帶領(lǐng)貴州古安南茶葉開發(fā)有限公司技術(shù)員工經(jīng)過不斷的改進並完善了生産工藝流程,穩(wěn)定提高産品品質(zhì),並分別於2010年8月和2012年1月,兩次請省食品工業(yè)協(xié)會組織省內(nèi)知名白酒專家對晴隆茶酒進行現(xiàn)場品評和評審鑒定。
由於晴隆茶酒是白酒中新的香型——茶香型,産品乃國內(nèi)外首創(chuàng),根據(jù)專家的品評結(jié)論評定,並報送省衛(wèi)生廳備案,2012年2月獲得了貴州省品質(zhì)技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的《全國工業(yè)産品生産許可證》,標誌著“白酒中的新保健品”——茶香型晴隆茶酒正式誕生了。
目前,晴隆茶酒産品經(jīng)過了貴州、北京、山東、福建、臺灣和日本等市場的産品試銷及市場調(diào)查分析顯示,産品獲得了廣大消費者的高度評價和信賴,産品品質(zhì)符合新時代消費者綠色健康飲酒的新標準。該項目一期建設(shè)已具備年産300噸茶酒系列生産線,産品供不應(yīng)求。(臺灣網(wǎng)黔西南州臺辦通訊員 李席虎)