體驗(yàn)製作潮汕傳統(tǒng)粿品紅桃粿（汕頭市臺(tái)辦供圖）

　　臺(tái)灣網(wǎng)8月22日訊 8月21日上午，臺(tái)灣高校參訪團(tuán)來(lái)到汕頭技師學(xué)院開(kāi)展職業(yè)技能學(xué)習(xí)交流活動(dòng)，先後走進(jìn)汕頭技師學(xué)院智慧製造車間、汽修專業(yè)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地、烹飪實(shí)訓(xùn)中心、航空職業(yè)技能培訓(xùn)樓等地，近距離體驗(yàn)學(xué)習(xí)相關(guān)職業(yè)技能。

　　在烹飪實(shí)訓(xùn)中心，師生們親手體驗(yàn)製作潮汕傳統(tǒng)粿品紅桃粿。從揉面、搟皮到包餡、印製，經(jīng)過(guò)大家的精心製作，一個(gè)個(gè)紅桃粿被擺上了盤(pán)子。臺(tái)灣金門(mén)高級(jí)農(nóng)工職校學(xué)生洪思辰説：“因?yàn)槭堑谝淮误w驗(yàn)，我覺(jué)得這個(gè)過(guò)程很新鮮，蠻好的。”

　　除了傳統(tǒng)的粿品烹飪技能，汕頭技師學(xué)院裏的民用航空職業(yè)技能培訓(xùn)教學(xué)也引起大家的濃厚興趣。在教學(xué)大樓內(nèi)，同學(xué)們不僅近距離參觀了民航客機(jī)、直升飛機(jī)等航空交通工具，還在模擬駕駛艙裏“操縱”大飛機(jī)翱翔藍(lán)天，坐鎮(zhèn)模擬“塔臺(tái)”當(dāng)一回空中指揮員。

　　臺(tái)灣嘉南藥理大學(xué)畢業(yè)生蔡晴宇説，平常都無(wú)法近距離看飛機(jī)長(zhǎng)什麼樣子，這次有機(jī)會(huì)來(lái)汕頭技師學(xué)院，知道一些設(shè)備和機(jī)型，看到飛機(jī)各個(gè)精密部件，蠻好玩的，是次很特別的體驗(yàn)。

　　雲(yún)林科技大學(xué)碩士研究生楊明説：“會(huì)想再過(guò)來(lái)汕頭，如果有機(jī)會(huì)的話，蠻想在汕頭工作的，感覺(jué)環(huán)境都不錯(cuò)。”（臺(tái)灣網(wǎng)、汕頭市臺(tái)辦聯(lián)合報(bào)道）