第六屆茶博會舉行 臺灣四大名茶北京飄香
文山包種茶、東方美人茶、臺灣高山烏龍茶、臺灣凍頂烏龍茶,臺灣12家著名茶商攜帶了臺灣最具代表性也最受歡迎的四大名茶以及製作精美的茶具、茶食品等,參加24日開幕的茶博會,為茶博會帶來一縷縷寶島獨特的茶韻茶香。
“茶是中國社會最普遍、最受歡迎的飲料。臺灣制茶有一百多年曆史,形成了極富特色的工藝和良好口碑,自然不能缺席茶博會這一世界最重要的茶舞臺。”高毅芳希望臺灣茶界能借這一機會與大陸同行交流分享資訊,讓更多的大陸茶友了解、認識臺灣好茶。
在京亮相的臺灣四大名茶各具特色,文山包種茶清爽甘甜、花香自然;東方美人茶具有花蜜般獨特醇香;高山烏龍茶清雅芬芳、回韻悠揚;凍頂烏龍茶古法焙制、喉韻醇厚。
“形美、香雅、水秀,是四大名茶的三大特色。”高毅芳介紹説,四大名茶共同撐起臺灣好茶的金字招牌。
參展的臺灣企業(yè)也代表了臺灣制茶業(yè)的高水準。他們的産品有的獲得臺灣百大觀光特産金獎;有的傳承上百年、古法製作;有的銳意創(chuàng)新,為老茶注入新的生命。
高毅芳表示,“承襲先賢經(jīng)驗智慧、相容現(xiàn)代新價值”的臺灣茶,一定能再創(chuàng)另一個黃金百年的盛業(yè),帶給消費者多元化的滿足與享受。