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      臺北寫真:士林夜市搬新家 老招牌引火爆人潮

      時(shí)間:2011-12-26 09:02   來源:中國新聞網(wǎng)

        聖誕之夜,臺北士林夜市正式遷入“新家”士林公有市場地下一樓,成為臺灣唯一設(shè)在室內(nèi)商場的觀光夜市。開業(yè)當(dāng)天,眾多臺北市民和觀光客“深入地底”,幾乎將夜市擠爆。熱絡(luò)的景象也讓此前擔(dān)心“遷居”後風(fēng)光不再的攤商們笑開懷。

        今年8月,臺北市政府決定將臺北著名地標(biāo)士林夜市改建為藝術(shù)中心,原有攤商集體遷居。這一決定引發(fā)爭議。不少攤商擔(dān)心遷入地下後失去夜市的風(fēng)味,也擔(dān)心新市場距離捷運(yùn)站較遠(yuǎn),影響客流,一度引起10余萬網(wǎng)民網(wǎng)路連署。

        因此,新市場開業(yè)前,臺北市相關(guān)部門做足宣傳,在開業(yè)儀式上舉辦聖誕派對,還推出抽獎(jiǎng)活動(dòng),希望吸引人潮,讓這一臺灣最具代表性的夜市能順利新生。中新社記者25日在前往夜市路上也注意到,捷運(yùn)剛抵達(dá)夜市所在的劍潭站,車廂內(nèi)就有語音播報(bào)提示士林夜市已遷址。在捷運(yùn)站通往夜市的路上,也處處可見引導(dǎo)民眾的標(biāo)識。

        不過,新夜市開張的火爆場景出乎眾攤商的意料,臺北市市場服務(wù)處也調(diào)派人手,把守住通往夜市的樓梯口,只有得到電話通知夜市內(nèi)稍有空間,才依序放入部分民眾進(jìn)場嘗鮮。連各攤位派去緊急補(bǔ)充食材的員工,都被攔在樓梯口乾著急。

        記者好不容易擠進(jìn)夜市,可以看到豪“大大雞排”、官財(cái)板、大餅包小餅、吉利花枝等知名老牌士林夜市美食都已全部到齊。每個(gè)攤位都告客滿,攤位前還有等候的長龍。來自大陸的張女士説,她和先生在知名的士林大香腸前等了快半小時(shí)了,還是沒有輪候上。

        在士林“好記”攤位,老闆不停手地烹制,百忙中還不停打電話催員工趕快把食材送來。臺北入夜氣溫頗低,老闆卻忙到臉上滲出滴滴汗珠。

        不過記者也注意到,正如此前攤商們擔(dān)心的,新市場畢竟處於地下,通風(fēng)不便,114多個(gè)攤位“火力全開”烹制食品,空氣中能聞到明顯的油煙味。而且每個(gè)攤位空間有限,大多只能容納四五桌食客,供不應(yīng)求。為此,像豪大大雞排等夜市老牌名店,除了遷入地下新市場,還在市場附近地上增開新鋪,以滿足食客需求。

        新市場的火爆也讓夜市周邊的攤商獲益。一家經(jīng)營乒乓球等遊戲的攤商告訴記者,過去士林市場就在捷運(yùn)旁,很多觀光客吃完就走;現(xiàn)在新市場距離捷運(yùn)站數(shù)百米,吸引人流同時(shí),也給周邊夜市攤商帶來生意,“今晚的客人比以前要多得多”。

        新士林夜市火爆開場,老士林市場則正逢眾多臺北公有市場業(yè)者尾牙餐敘,載歌載舞,倒不顯寂寞。不過,它將在明晨正式斷水?dāng)嚯姡_始拆遷,結(jié)束自己曾經(jīng)風(fēng)光的歷史。家住大安區(qū)的王進(jìn)福先生特意趕來在市場外拍照留念,他説,這裡留下自己很多美好的記憶。(完)

      編輯:王君飛

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