臺(tái)經(jīng)濟(jì)部門擬發(fā)展臺(tái)灣美食産業(yè)

　　據(jù)“中央社”報(bào)道，蕭萬(wàn)長(zhǎng)于8日主持財(cái)經(jīng)諮詢小組會(huì)議，與會(huì)人士針對(duì)美食戰(zhàn)略建議，當(dāng)局應(yīng)設(shè)立專職機(jī)構(gòu)，建立臺(tái)灣美食産業(yè)及茶葉等具臺(tái)灣意象美食品牌。

　　財(cái)經(jīng)諮詢小組召開第23次會(huì)議，延續(xù)第16次會(huì)議歸納的10項(xiàng)重點(diǎn)服務(wù)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目。會(huì)中，經(jīng)濟(jì)部門就美食産業(yè)、會(huì)展産業(yè)的發(fā)展進(jìn)行報(bào)告。

　　與會(huì)人士也建議，開發(fā)具有臺(tái)灣意象的美食品牌，利用現(xiàn)有的優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)食材，如茶葉或綠色食材，建立臺(tái)灣特色的美食品牌。

　　在美食産業(yè)的人才培訓(xùn)方面，目前大專院校已設(shè)有專門餐飲科系。與會(huì)人士建議，勞工部門應(yīng)加強(qiáng)相關(guān)人才培育計(jì)劃，建立餐飲業(yè)分級(jí)評(píng)鑒制度，以提升臺(tái)灣美食地位。

　　此外，與會(huì)人士還建議，應(yīng)將投資小、效益高的美食産業(yè)列為優(yōu)先輔導(dǎo)對(duì)象；並建議當(dāng)局視地方需求，規(guī)劃興建會(huì)展場(chǎng)地，推廣臺(tái)灣美食。