又到灌香腸季節(jié) 重慶瘦肉價(jià)格溫和上漲近一成

　　臨近年關(guān)，記者從我市的超市及生豬批發(fā)商處了解到，豬肉價(jià)格開(kāi)始出現(xiàn)年末行情，量?jī)r(jià)齊升，其中近來(lái)俏銷的瘦肉價(jià)格已較一週前連續(xù)溫和上漲近一成。

　　記者昨天在紅旗河溝中百倉(cāng)儲(chǔ)及大禮堂好又多、新世紀(jì)等超市看到，上周還賣11元/500克左右的精瘦肉，現(xiàn)在每500克已賣12元，甚至12.5元，漲了近一成，其他肉類同樣也有5%左右漲幅。

　　相對(duì)而言，排骨的價(jià)格和銷量較為穩(wěn)定。“這是由於近來(lái)買瘦肉來(lái)灌香腸和做臘肉的人明顯增多造成的，排骨需求較平穩(wěn)，因此價(jià)格變化也不大。”重慶今普食品公司相關(guān)負(fù)責(zé)人談到近來(lái)豬肉漲價(jià)的原因時(shí)表示。他進(jìn)一步補(bǔ)充説道，除了灌香腸，最近陜西等地持續(xù)大雪，使得外地入渝豬肉運(yùn)輸不暢，也是造成現(xiàn)在豬肉價(jià)格漲價(jià)的原因之一。

　　零售價(jià)漲，批發(fā)價(jià)也在暗中上升。“毛豬的批發(fā)價(jià)比一週前漲了5%左右。”今普食品公司透露稱。

　　儘管價(jià)格上漲，但豬肉的銷量卻不降反升，市內(nèi)主要超市近來(lái)均明顯感到豬肉好賣了。重百超市表示，近日其客流量明顯增加。而中百倉(cāng)儲(chǔ)則透露，其豬肉銷量比一週前至少增長(zhǎng)二三成。