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<p> 據(jù)《勞動(dòng)報(bào)》報(bào)道，“在家樂(lè)福給寶寶買(mǎi)的鱈魚(yú)，原來(lái)是油魚(yú)，在歐洲被列為有毒魚(yú)種，是禁止上市的……”昨天，這樣一條資訊在微博上快速轉(zhuǎn)載，連明星馬伊？也發(fā)博稱女兒曾吃了冒充鱈魚(yú)的油魚(yú)。雖然家樂(lè)福堅(jiān)稱其商品系統(tǒng)中僅允許銷(xiāo)售鱈魚(yú)，但關(guān)於部分超市和餐廳為逐利而以油魚(yú)冒充鱈魚(yú)的內(nèi)容，還是成為當(dāng)天網(wǎng)上的熱點(diǎn)話題。</p>
<p> 對(duì)此，市食安辦表示，網(wǎng)友所説的“油魚(yú)”是鱈魚(yú)的一種，雖易致腹瀉、滑腸，但並非不可食用，目前也沒(méi)有被列入國(guó)家禁止經(jīng)營(yíng)的範(fàn)圍中。</p>
<p> <strong>〔網(wǎng)友〕家樂(lè)福有冒充鱈魚(yú)</strong></p>
<p> 昨天，一則“家樂(lè)福油魚(yú)冒充鱈魚(yú)”的新聞在微博上快速轉(zhuǎn)載。據(jù)網(wǎng)友“Triple顏”稱，“在家樂(lè)福給寶寶買(mǎi)的鱈魚(yú)，原來(lái)是油魚(yú)，在歐洲被列為有毒魚(yú)種，是禁止上市的，太坑爹了！”</p>
<p> 此後，明星馬伊？也發(fā)佈微博，投訴遇到過(guò)類(lèi)似事件。“我終於明白一個(gè)月前女兒莫名其妙拉出一堆油的原因，實(shí)驗(yàn)室人員檢測(cè)到排泄物全是脂肪，所有人都無(wú)法理解，只好推斷是女兒偷油喝，原來(lái)是吃了冒充鱈魚(yú)的油魚(yú)。”</p>
<p> <strong>〔家樂(lè)福〕</strong></p>
<p> <strong>售賣(mài)産品為凍水鱈魚(yú)</strong></p>
<p> 不過(guò)，在上海家樂(lè)福給記者發(fā)來(lái)的聲明中提及，家樂(lè)福商品系統(tǒng)中僅允許銷(xiāo)售鱈魚(yú)，並保證在銷(xiāo)産品證照齊全。</p>
<p> 當(dāng)天中午左右，上海家樂(lè)福在微博上表示，“根據(jù)國(guó)家商品出入境檢驗(yàn)檢疫局出具的證明，我司售賣(mài)産品為凍水鱈魚(yú)。”其聲明中則指出，上海家樂(lè)福在售鱈魚(yú)品種有兩大類(lèi)。一種是銀鱈魚(yú)，包括智利産與加拿大産。其中，智利産售價(jià)區(qū)間為150至170元/500g，加拿大銀鱈魚(yú)售價(jià)區(qū)間在160至200元/500g。另一種則是水鱈魚(yú)，售賣(mài)商品包括扁鱈切片、鱈魚(yú)扒。其中，散裝扁鱈切片為9至12元/500g，鱈魚(yú)扒為40至50元/500g。</p>
<p> 家樂(lè)福方面表示，公司正在與微博原發(fā)北京賬號(hào)博主積極聯(lián)絡(luò)，了解具體情況。同時(shí)，為了保護(hù)消費(fèi)者利益，家樂(lè)福已立即開(kāi)展供應(yīng)商審核及産品檢測(cè)。</p>
<p> <strong>〔市食安辦〕油魚(yú)尚未納入監(jiān)管範(fàn)圍</strong></p>
<p> 市水産行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)范守霖表示，雖然銀鱈魚(yú)和油魚(yú)從表面上看很難分辨，但從口感上説，前者肉質(zhì)細(xì)膩入口即化，有獨(dú)特清香和鮮味；後者肉質(zhì)較硬，口感油膩粗糙。“用油魚(yú)冒充銀鱈魚(yú)，無(wú)疑是一種極其不負(fù)責(zé)任的行為。”市水産行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)范守霖指出，“油魚(yú)”的學(xué)名是“蛇鯖魚(yú)”，因?yàn)槠渲竞扛撸趪?guó)外多用於工業(yè)製造潤(rùn)滑劑。</p>
<p> 市食安辦副主任顧振華則認(rèn)為，“油魚(yú)”並非不可食用的魚(yú)類(lèi)。“鱈魚(yú)是大類(lèi)，其下有很多品種，有一種市民俗稱油鱈魚(yú)的種類(lèi)脂肪含量大，消化吸收利用率差的人在食用油鱈魚(yú)後可能出現(xiàn)一些不適癥狀，易致腹瀉，滑腸等，但並不能説油鱈魚(yú)不能吃”。顧振華表示，市民在食用“油鱈魚(yú)”時(shí)要適當(dāng)控制攝入量。</p>
<p> 據(jù)悉，美國(guó)曾于上世紀(jì)90年代禁運(yùn)該魚(yú)，日本厚生勞動(dòng)省也把油魚(yú)列為“有毒魚(yú)”，禁止入口。對(duì)此，包括馬伊？在內(nèi)的不少網(wǎng)友，都提出了國(guó)家是否應(yīng)該對(duì)鱈魚(yú)入市採(cǎi)取限制和監(jiān)管的疑問(wèn)。對(duì)此，顧振華表示，上海市沒(méi)有相關(guān)規(guī)定，“目前為止，鱈魚(yú)沒(méi)有被列入到國(guó)家禁止經(jīng)營(yíng)的範(fàn)圍中”。</p>
