韓國“辛拉麵”廠商農(nóng)心公司生産的6款速食麵日前被檢出一級(jí)致癌物“苯並芘”，其中2款輸入臺(tái)灣地區(qū)，當(dāng)?shù)丶覙犯５却筚u場已全面下架。上海農(nóng)心食品有限公司今天上午發(fā)給記者的聲明中回應(yīng)稱，韓國電視臺(tái)報(bào)道涉及的6款産品均係韓國農(nóng)心當(dāng)?shù)厣b，經(jīng)韓國食品研究所(KAFRI)檢測未檢出苯並芘成分。中國農(nóng)心生産的所有産品均符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
今天上午，記者在家樂福中山公園店看到，速食麵貨架上的農(nóng)心産品依然在正常銷售。營業(yè)員表示，並未收到任何下架通知。“農(nóng)心的速食麵平時(shí)賣得還可以。不過，出了這樣的事情，多少會(huì)對(duì)銷售有點(diǎn)消極影響。”一位市民表示：“平時(shí)速食麵只是偶爾吃一吃，現(xiàn)在檢測結(jié)果還沒出來，等一等再看。”而全家、好德、可的等便利店內(nèi)的農(nóng)心辛拉麵銷售也正常進(jìn)行。同時(shí)，記者在多家購物網(wǎng)站看到，有不少賣家仍在銷售産自韓國的農(nóng)心速食麵。
上海農(nóng)心食品有限公司的聲明稱，韓國電視臺(tái)報(bào)道的辣味烏冬杯麵、辣味烏冬大碗麵、辣味烏冬面多連包、生生烏冬碗麵、烏冬面多連包、鮮蝦大碗麵6款産品，均係韓國農(nóng)心當(dāng)?shù)厣b。中國農(nóng)心在華設(shè)立的上海、瀋陽、青島三大工廠係國內(nèi)獨(dú)立的生産基地，所生産的農(nóng)心産品與此次報(bào)道無關(guān)。由於中國國內(nèi)並沒有針對(duì)苯並芘的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，農(nóng)心公司已將在國內(nèi)生産的所有産品送往第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行苯並芘檢測，檢測結(jié)果會(huì)在第一時(shí)間公佈。
上海工商部門已通知各大超市賣場對(duì)曝光的品種進(jìn)行自查，重點(diǎn)查驗(yàn)檢驗(yàn)報(bào)告或進(jìn)口食品衛(wèi)生證書。同時(shí)，要求基層工商行政管理機(jī)關(guān)加強(qiáng)巡查監(jiān)管，一旦發(fā)現(xiàn)銷售不合格食品的，及時(shí)依法予以處理。
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苯並芘，又稱苯並(a)芘，是一種常見污染物，油炸、燒烤、煙熏、烘焙食物可能會(huì)産生苯並芘，致癌威脅風(fēng)險(xiǎn)大。
我國實(shí)行的《食品中污染物限量》(GB2762—2005)中規(guī)定，苯並芘在熏烤肉、植物油、糧食中含量不得高於5微克/千克，10微克/千克和5微克/千克，與歐盟標(biāo)準(zhǔn)相似。 (記者 陳傑 薛慧卿)