近日，山東省品質(zhì)技術(shù)監(jiān)督局網(wǎng)站公佈最新一批全省月餅抽檢情況，474種被檢驗月餅中，37種月餅因餡料含量、菌落總數(shù)、脂肪、標簽標識等原因被評為不合格月餅。青島市被抽檢的48種月餅中，僅即墨市得祿食品廠生産的五仁月餅登上不合格榜單。
21日，山東省質(zhì)監(jiān)局通過網(wǎng)站公佈9月3日至18日對月餅的監(jiān)督檢驗結(jié)果。此次共抽查在濟南、青島、淄博、東營、煙臺、濰坊、濟寧、泰安、威海等12個城市生産加工的474種月餅，經(jīng)過檢驗，有37種月餅不合格。
根據(jù)《2012年生産加工環(huán)節(jié)月餅産品省監(jiān)督檢驗結(jié)果公告表》顯示，此次共抽查青島月餅生産企業(yè)48家，其中青島丹香食品有限公司生産的丹香老式豆沙月餅(京式月餅)、丹香蛋黃白蓮月餅(廣式月餅)；青島好世界食品有限公司生産的提漿棗蓉月餅、廣式蛋黃純正白蓮蓉月餅；青島皇家美孚食品有限公司生産的香橙月餅、板栗蓉月餅；青島海奧食品有限公司生産的廣式月餅(紅豆沙)、黃金酥蘇式月餅等47種月餅被評為合格月餅。
在37種不合格月餅中，棗莊7家企業(yè)的8種月餅進入“黑名單”，青島、淄博、德州、濱州均有一家月餅生産企業(yè)生産不合格月餅。位於即墨市普東鎮(zhèn)西孫唐莊的即墨市得祿食品廠生産的五仁月餅被檢驗為不合格産品，主要原因是餡料含量不符合相關(guān)規(guī)定。
據(jù)了解，除餡料含量不符合標準外，菌落總數(shù)、脂肪、標簽標識、苯甲酸、脫氫乙酸、乾燥失重等被測項目不符合標準，成為其餘36種月餅不合格的主要原因。(記者 藍娜娜)