據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》報道,本週,最尷尬的一個事件和“洋奶粉”有關(guān)。星期一,有檢測機構(gòu)曝出,美讚臣等3大品牌1階段嬰幼兒奶粉添加香蘭素!高價格沒有高品質(zhì),洋奶粉也有品質(zhì)問題!消息一齣,一片譁然。
食品檢測機構(gòu)自擺烏龍
發(fā)佈檢測的機構(gòu)旋即被網(wǎng)友封為“中國最牛的檢測機構(gòu)”。但是,“最牛檢測機構(gòu)”的光環(huán)僅僅維持不到一天。次日,這家檢測機構(gòu)自己發(fā)出更正聲明稱檢驗結(jié)果無效。這樣的所謂“誤會”是被公關(guān)公司封口?還是本身真是一次“烏龍事件”?大大的問號。
躺著也中槍,這可能是“添香門”事件中,美讚臣、惠氏、雅培3大品牌的共同感受。
7月9日,洋奶粉“添香門”被湖南某網(wǎng)站曝出,隨後被廣泛轉(zhuǎn)載。
7月10日,湖南當(dāng)?shù)匾患覉蠹埖浅霈F(xiàn)檢驗機構(gòu),來自湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與食品安全檢測中心的更正聲明,稱本次送檢樣品中“檢出香蘭素”為錯判,因“工作人員疏忽”所致,檢驗結(jié)果無效。
是誤判,還是迫於壓力改口?今天,記者致電湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與食品安全檢測中心所在的食品科技學(xué)院總支書記徐合奎,徐書記在聽到記者的採訪要求後,果斷地掛斷了電話。
徐合奎:該説的已經(jīng)説了,不會再做出解釋。
徐書記在早前接受記者採訪時,曾否認(rèn)被洋奶粉廠家以公關(guān)收買,稱已將失職工作人員調(diào)離檢測崗位。
夏大平:事件已上報國務(wù)院
而委託檢測的機構(gòu)湖南信用建設(shè)促進(jìn)會政策研究中心主任夏大平在接受記者採訪時則表示,事件已經(jīng)上報國務(wù)院。
夏大平:我們彙報了國務(wù)院,我只能説尊重國務(wù)院的指示精神,我現(xiàn)在沒有回答你的權(quán)力了。
在記者的追問下,夏大平説,湖南信用建設(shè)促進(jìn)會是一個非營利性的社會團(tuán)體,不存在借機牟利行為,委託檢測,完全是因為平臺上有人舉報。
夏大平:國務(wù)院最近出臺了《國務(wù)院關(guān)於加強食品安全工作決定》,明確要求並且指示,鼓勵社會力量參與進(jìn)行食品安全工作。我們這邊有相關(guān)的文件開展此項工作。衛(wèi)生防禦站是從技術(shù)的角度進(jìn)行檢測,我們從資訊角度掌握資訊動態(tài)。
夏大平説,我們的監(jiān)測是全方位的食品安全監(jiān)測,並不是針對某個行業(yè)的某個産品。
夏大平:不是第一次監(jiān)測奶粉。現(xiàn)在是新媒體時代,微博、微信、論壇等資訊海量,我們這邊隨時都可以出現(xiàn)某個資訊出來,通過我們這個可以發(fā)現(xiàn)一些問題。
夏大平同時表示,在檢測結(jié)果出來後,聯(lián)繫了相關(guān)企業(yè),但是,並沒有得到回復(fù)。
記者:結(jié)果出來後聯(lián)繫企業(yè)了麼?
夏大平:聯(lián)繫了。
記者:他們的態(tài)度?
夏大平:他們沒跟我們聯(lián)繫。
食品學(xué)教授:後期害處令人擔(dān)心。
香蘭素是什麼物質(zhì)?它在我國其他食品中是否有添加?食品檢測機構(gòu)對自己出具的報告出爾反爾已經(jīng)不是第一次,是檢測本身就很難,還是相關(guān)機構(gòu)的明顯不負(fù)責(zé)任?
對於香蘭素來説,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)教授范志紅説,這對於每個人來説,都不陌生。
范志紅:香蘭素是最早應(yīng)用的香精之一,在國外,很多家庭像用味精一樣用它。這個東西加了以後味道真的是好。牛奶糖的香味就是香蘭素的那種感覺。不加香蘭素沒那個味,所以香蘭素是我們最親切的,從小吃的香精。
那麼,添加香蘭素對嬰兒身體有什麼樣的危害?
范志紅:一個是看它量多少,另外一個也沒有人做過這樣實驗,誰能拿寶寶來實驗?zāi)兀繉θ瞬豢赡茏鲞^這樣的實驗。香精本身不一定帶來太明顯的短時性的害處,但是它會培養(yǎng)寶寶追求那個濃重的味道,從小口味重了,長大或許口味難以調(diào)整,所以。
另外,食品檢測機構(gòu)自擺烏龍,我們也並不陌生。
今年4月,非官方諮詢機構(gòu)CER Research在自己的網(wǎng)站上發(fā)佈雅培奶粉乳蛋清白與酪蛋白比例不達(dá)標(biāo)的報告,雅培將樣品送往其他檢測機構(gòu)檢測,結(jié)果顯示達(dá)標(biāo),於是將CER告上法庭,隨後CER將報告刪掉。
一位長期從事檢測業(yè)務(wù)的某外資檢測企業(yè)工作人員表示,誤判在歐美市場是很少見的。
外資檢測企業(yè)工作人員:都是一百年以上的老店。機器正常是不會出現(xiàn)什麼錯誤的。我們在做監(jiān)測的時候基本上是看圖譜,在看圖譜的過程中計算圖譜的面積。有可能會有人為的失誤,但是失誤不能作為藉口和理由。
這位工作人員表示,在歐洲,檢測機構(gòu)出具報告前都會進(jìn)行詳盡的調(diào)研,因為他們需要對報告承擔(dān)很大責(zé)任。
外資檢測企業(yè)工作人員:出現(xiàn)這種狀況的話,如果對一個企業(yè)造成損失,應(yīng)該是對企業(yè)進(jìn)行相應(yīng)賠償,有可能是10倍檢測費。這個行業(yè)的普遍情況是這樣的。但是如果造成社會影響的話,可能是要到法庭上面去給一個公正性的判斷。 (記者 任傑)