中新網(wǎng)5月15日電 今日上午，商務(wù)部召開(kāi)例行新聞發(fā)佈會(huì)，通報(bào)2012年1-4月份我國(guó)商務(wù)工作運(yùn)作情況。商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽(yáng)表示，為保證在流通環(huán)節(jié)中農(nóng)産品品質(zhì)安全的監(jiān)控，商務(wù)部開(kāi)展了肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系建設(shè)的試點(diǎn)，爭(zhēng)取未來(lái)在全國(guó)逐步推開(kāi)。
沈丹陽(yáng)指出，商務(wù)部是主管流通環(huán)節(jié)的，對(duì)於流通環(huán)節(jié)如何強(qiáng)化農(nóng)産品品質(zhì)安全監(jiān)控，商務(wù)部一直高度重視。近幾年，商務(wù)部在這方面主要採(cǎi)取了兩個(gè)措施，一是通過(guò)支援農(nóng)産品市場(chǎng)升級(jí)改造來(lái)幫助農(nóng)産品市場(chǎng)提升檢驗(yàn)檢測(cè)水準(zhǔn)。這些含有各種各樣不安全的化學(xué)品或者其他有害物質(zhì)的東西，怎麼能知道呢？必須要檢測(cè)。在農(nóng)産品市場(chǎng)裏，各個(gè)批發(fā)市場(chǎng)裏，我們都要求或者想方設(shè)法幫助市場(chǎng)的主體來(lái)建設(shè)或者完善相關(guān)的設(shè)施。這幾年我們已經(jīng)累計(jì)支援全國(guó)400多家農(nóng)産品批發(fā)市場(chǎng)和2500多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和菜市場(chǎng)改善交易設(shè)施，已經(jīng)建設(shè)或改造這些市場(chǎng)的檢驗(yàn)檢測(cè)中心485個(gè)，增強(qiáng)了檢驗(yàn)檢測(cè)能力。
二是，商務(wù)部開(kāi)展了肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系建設(shè)的試點(diǎn)。希望通過(guò)建立覆蓋屠宰廠(場(chǎng))、批發(fā)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)、超市等所有流通環(huán)節(jié)的追溯子系統(tǒng)，並通過(guò)建立中央、省、市三級(jí)政府管理平臺(tái)，合成完整的肉菜流通資訊追溯鏈條，實(shí)現(xiàn)肉菜産品的來(lái)源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究，落實(shí)經(jīng)營(yíng)者和市場(chǎng)開(kāi)辦者的主體責(zé)任，提高農(nóng)産品流通的組織化、包裝化和資訊化水準(zhǔn)，切實(shí)增強(qiáng)食品安全保障能力。肉菜流通追溯體系現(xiàn)在正在一些城市進(jìn)行試點(diǎn)，目前進(jìn)展順利，爭(zhēng)取過(guò)一階段後在全國(guó)逐步推開(kāi)。（中新網(wǎng)財(cái)經(jīng)頻道據(jù)網(wǎng)路文字直播整理）