【事件】最近，一位網友在微博中爆料説，在烏魯木齊地窩堡國際機場T3航廈裏吃到一份天價午餐，一碗牛肉麵加一壺奶茶消費380元，並説這是自己在全國各大機場中吃到過的最貴的一份午餐。
據中國之聲《央廣新聞》報道，一位網友在微博中爆料説，在烏魯木齊地窩堡國際機場T3航廈裏吃到一份天價午餐，一碗牛肉麵加一壺奶茶消費380元，並説這是自己在全國各大機場中吃到過的最貴的一份午餐。中國之聲特約觀察員葉海林做了如下點評。
葉海林：新疆地窩堡機場的“天價午餐”，引起了很多討論，關於機場餐飲業(yè)是不是存在暴利和價格虛高的問題，機場方面説沒有價格監(jiān)管權，就目前而言，物價部門和發(fā)改委監(jiān)管許可權來説確實沒有餐飲業(yè)暴利稅，如果説管理屬於無法無依的，對於什麼樣是餐飲暴利實際上也沒有一個明確的法律規(guī)範，這也是為什麼我們很多地方出現這種餐飲服務業(yè)爭端的一個原因。
中國並沒有對餐飲業(yè)的管理有一個特別明晰規(guī)範，就是價格和成本構成之間的關聯(lián)問題，我們既沒有餐飲暴利稅這個稅種，同時我們也在機場沒有可競爭的開放式的多元經營環(huán)境，從而導致這種暴利的出現。
但是我們在這裡較一下真，在沒有暴利稅的情況下確實機場方面很難監(jiān)管，但是不是説機場對於餐飲經營行為就沒法監(jiān)管，我們就説地窩堡機場的這份午餐，牛肉和配菜98塊錢，這也就罷了，因為這樣的費用在全國來説不是一家，就算忍了吧，花一百塊錢吃碗牛肉麵我覺得就算是我們心疼一點還不是太離譜，剩下的那200多塊錢是怎麼回事？據網友和經營者都承認這主要是油茶，叫做雪菊奶茶，比較貴，價位比較高，所以280元。
那我們就來説這個雪菊奶茶，雪菊是天山、新疆的一種特有的作物，實際上沒有一種植物叫做雪菊，它叫做蛇目菊，蛇目菊的價格現在在廣州可以賣到1千－2千塊錢一公斤，在新疆産地其實就一百到幾百，如果這個茶真是蛇目菊泡的話它的成本能有多少，就一壺茶能不能賣到280，這是一個問題。
那麼對於茶的經營同樣沒有暴利稅，所以你還是不能説我哪怕就放了兩片雪菊你也不能説我任何暴利，因為于法無依，我們再來討論另一個細節(jié)問題，雪菊是怎麼喝的？一般來説雪菊是要用礦泉水或者開水來沖泡的，因為它是菊花，它不是用奶來沖泡的，那雪菊奶茶是怎麼回事？我覺得這個問題就引出了一個，你在價格上不能監(jiān)管，你在商品是否涉嫌欺詐上能不能監(jiān)管，有關部門在這兒替我們回答這個問題，去調查一下那個所謂的雪菊奶茶裏面到底有沒有雪菊，如果沒有雪菊，只是一杯菊花奶茶的話，我相信大多數的餐飲就餐人員不會傻到花280塊錢喝一杯菊花的。
