消費(fèi)者所購(gòu)的雙匯火腿（視頻截圖）
雙匯火腿吃吃網(wǎng)狀線(視頻截圖)
中國(guó)網(wǎng)2月17日訊 山東淄博的向女士日前向媒體反映，她在超市裏買的雙匯火腿居然摻雜了線頭。對(duì)此，雙匯集團(tuán)工作人員在接受深圳衛(wèi)視記者採(cǎi)訪時(shí)回應(yīng)稱，這是他們的新工藝，便於産品成型。
據(jù)深圳衛(wèi)視《正午30分》報(bào)道，山東淄博的向女士幾天前從超市買的雙匯火腿，從外觀上看，與一般火腿並沒(méi)有什麼區(qū)別，但是切開(kāi)以後卻發(fā)現(xiàn)有“加料”，豬肉裏面摻雜的居然是線頭。
向女士表示，她將火腿買回來(lái)後用小刀切，發(fā)現(xiàn)切不動(dòng)，使勁切了幾下就拽了拽，一看裏面全是線頭。於是她把裏面的線頭往外拽了拽，發(fā)現(xiàn)這些線頭成網(wǎng)狀，將整個(gè)火腿包了起來(lái)。向女士還稱，這麼臟的東西沒(méi)法吃，覺(jué)得“太噁心了”。
這些經(jīng)絡(luò)分明，彈性十足的附加品究竟是什麼呢？記者隨即撥通了雙匯集團(tuán)的電話。雙匯集團(tuán)工作人員稱，這個(gè)是他們的新工藝，便於産品成型。還表示，在收到消費(fèi)者的投訴後，已經(jīng)在改進(jìn)了。
在肉品當(dāng)中添加這樣的工藝是否符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)呢？國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師胡彩霞接受采收時(shí)表示，這是不可取的。她認(rèn)為，畢竟火腿裏面是鬆緊帶，在加熱過(guò)程中會(huì)産生一些有毒有害的物質(zhì)，無(wú)論是從衛(wèi)生角度還是從口感，以及感官來(lái)説，這樣都不是很好。(中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)中心)