昨天,廣東一家肯德基門店外堆放著幾箱豆?jié){粉原料的圖片,在微博引起熱議。眾網(wǎng)友不滿肯德基用豆?jié){粉衝調(diào)豆?jié){,“街邊的豆?jié){還是煮的呢,那麼貴的豆?jié){竟然是豆粉!”肯德基承認(rèn)其豆?jié){係濃縮液或豆?jié){粉調(diào)配而成,且其豆?jié){廣告從未宣傳“現(xiàn)磨現(xiàn)做”。
昨天,一條內(nèi)容為“肯德基豆?jié){並非原磨”的微博被轉(zhuǎn)發(fā)近3萬次。該帖圖片顯示,5個標(biāo)有“豆?jié){粉”字樣的紙箱與其他原料堆放在廣東一家肯德基門店外。網(wǎng)友紛紛留言稱被肯德基欺騙,“連早點攤的豆?jié){都是煮出來的,肯德基那麼貴的豆?jié){竟然是衝出來的?”
記者在網(wǎng)站搜索“肯德基豆?jié){粉”,發(fā)現(xiàn)一袋號稱專供肯德基的480克的豆?jié){粉售價為15元。記者按豆?jié){粉兌水比例計算,每杯豆?jié){成本約為0.7元。記者在肯德基東直門門店看到,熱豆?jié){每杯5.5元、冰豆?jié){每杯6.5元。該店服務(wù)員説,豆?jié){的確是豆?jié){粉衝調(diào)的。
記者聯(lián)繫到微博圖片中豆?jié){粉的生産廠家。該公司銷售部負(fù)責(zé)人稱,他們與百勝公司存在合作關(guān)係,也向肯德基北京區(qū)域供應(yīng)豆?jié){粉,“百勝公司每年購進(jìn)的豆?jié){粉都是按噸計價”。
肯德基北京分公司公共事務(wù)部回復(fù)稱,北京市大部分肯德基餐廳供應(yīng)的醇豆?jié){是由濃縮豆?jié){調(diào)配而成,全國其他地區(qū)的肯德基醇豆?jié){由豆?jié){粉調(diào)製,肯德基未以“現(xiàn)磨現(xiàn)做”宣傳過此産品。豆?jié){粉用大豆研磨製成,無任何添加劑,且豆?jié){粉運輸無需冷藏,不易受微生物侵害,醇豆?jié){口感得到全國消費者普遍好評。肯德基尚不能查證供應(yīng)商員工提供了價格資訊,肯德基一向本著科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑瓌t制定産品價格。
該豆?jié){粉生産廠銷售部負(fù)責(zé)人稱,豆?jié){粉的確是用大豆研磨的,但為了産品不腐壞,加入了符合國家標(biāo)準(zhǔn)的添加劑。