解讀乳製品産業(yè)指數：政策效應推景氣度持續(xù)上升

　　核心提示

　　2011年三季度，中經乳製品産業(yè)景氣指數比上季度微升0.3點，連續(xù)第三個季度保持回升。乳製品行業(yè)的産量、産品銷售收入、固定資産投資和從業(yè)人員等主要經濟指標同比增速均有所上升。乳製品行業(yè)總體步入較快發(fā)展通道，整體運作狀態(tài)趨好。但乳製品行業(yè)仍需克服成本壓力等難題，努力朝著更加健康、和諧和正常的道路發(fā)展。

　　政策效應正在釋放

　　中經乳製品産業(yè)景氣指數報告顯示，2011年三季度，中經乳製品産業(yè)景氣指數為98.7點(景氣標準為100點)。在進一步剔除隨機因素後，中經乳製品産業(yè)景氣指數為97.8點，這表明行業(yè)調控政策等因素對行業(yè)發(fā)展繼續(xù)産生明顯效應。

　　自去年四季度以來，根據國務院辦公廳《關於進一步加強乳品品質安全工作的通知》要求，工信部、國家發(fā)改委對乳製品行業(yè)開展審核清理工作，並按照《乳製品工業(yè)産業(yè)政策(2009年修訂)》相關準入要求，對已建項目(企業(yè))重新進行審核清理，對在建、擬建項目重新進行準入審核；國家質檢總局發(fā)佈了2010年版《企業(yè)生産嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則》和《企業(yè)生産乳製品許可條件審查細則》，對全國乳製品生産企業(yè)、嬰幼兒配方乳粉生産企業(yè)根據新的許可條件重新核發(fā)生産許可證。

　　此次清理整頓工作，是我國乳製品行業(yè)的一次歷史性變革，乳製品行業(yè)新的歷史時期由此開始。通過清理整頓，乳製品行業(yè)淘汰了一批技術落後、生産規(guī)模較小的企業(yè)，行業(yè)整體技術裝備水準、生産條件、管理水準明顯提升，也幫助大型骨幹企業(yè)、知名品牌産品進一步提高了市場佔有率，提升了乳製品行業(yè)集中度。

　　與2008年底相比，乳製品行業(yè)的工廠總數減少近一半，資源配置得到優(yōu)化，原料、市場向大型骨幹企業(yè)、知名品牌集中，降低了設備能力的閒置率，有利於提高企業(yè)的經濟效益。根據業(yè)內專家的估計，關閉企業(yè)退出的市場份額在15%左右。退出的企業(yè)全是中小企業(yè)，産品多為工業(yè)原料的大包裝全脂乳粉、巴氏乳、發(fā)酵乳、含乳飲料等産品，市場基本是三、四級市場。從市場角度看，這些企業(yè)退出以後的市場份額會迅速被大型骨幹企業(yè)填充，不會造成市場供應的缺口。市場上的産品將主要是大型骨幹企業(yè)、知名品牌唱主角，乳製品的品質安全水準會大大提升。

　　此外，通過此次清理整頓，也使行業(yè)的競爭格局發(fā)生變化，競爭態(tài)勢趨於緩和，行業(yè)的發(fā)展環(huán)境將得到進一步改善。爭搶奶源的現象將會減少，原奶品質會有明顯提升，市場上的價格大戰(zhàn)、廣告大戰(zhàn)等行業(yè)內耗、惡性競爭現象會大大減少，重復建設、盲目發(fā)展的行業(yè)頑疾將得到有效遏制，將會為行業(yè)和企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造有利環(huán)境。