在石灣酒廠的上市計劃中，或?qū)⒁责B(yǎng)生酒為主要上市資産。南方日報記者 盧奕誠 攝

　　石灣酒廠正高調(diào)發(fā)力有酒業(yè)“第四極”之稱的養(yǎng)生酒業(yè)。

　　繼上周注資重組了佛山市帝一酒業(yè)後，昨日，廣東石灣酒廠集團（以下簡稱“石灣酒廠”）養(yǎng)生酒生産基地，即陽春酒廠一期技改擴産正式完成。這意味著，石灣酒廠在去年9月正式注資重組陽春酒廠後，時隔10個月，已讓後者産能擴大1.5倍。

　　不足一年的時間內(nèi)，石灣酒廠已兩度出手，以注資重組方式控股廣東本土的兩家養(yǎng)生酒企，一躍成為廣東最大養(yǎng)生酒企。石灣酒廠董事長范紹輝在昨日的竣工儀式上透露，在石灣酒廠的上市計劃中，很可能將以養(yǎng)生酒概念謀求上市，但他強調(diào)，在公司的主營業(yè)務(wù)中，白酒與養(yǎng)生酒將是齊頭並進，白酒依舊扮演重要角色。

　　兩次收購斥資上億元成廣東最大養(yǎng)生酒企

　　“石灣酒廠集團用了不足一年時間，實現(xiàn)了成為廣東省養(yǎng)生酒生産規(guī)模最大的企業(yè)目標。”石灣酒廠董事長范紹輝在昨日的竣工儀式上説道。

　　對於一直有涉足養(yǎng)生酒業(yè)的石灣酒廠，僅僅是通過兩次資本運作就一躍成為廣東本土最大養(yǎng)生酒企。

　　早在去年9月，石灣酒廠成功注資重組陽春酒廠後，曾提出五年內(nèi)要提升養(yǎng)生酒産能至5萬噸的階段性目標。

　　在今年1月，石灣酒廠投入1000萬啟動“陽春酒廠一期技改擴充工程”項目。在不停産的情況下，對生産基地的軟硬體做提升，使廠房利用率提高1倍，酒基生産能力提高至之前的3倍，實現(xiàn)陽春酒廠養(yǎng)生酒産量擴大1.5倍。

　　而在忙著對陽春酒廠技改擴産的同時，石灣酒廠在上周再次出手，宣佈對佛山帝一酒業(yè)有限公司完成資本重組。從注資重組陽春酒廠再到佛山帝一酒業(yè)，石灣酒廠不到一年的時間內(nèi)，注資重組了兩家養(yǎng)生酒企。

　　“陽春酒廠的養(yǎng)生酒偏中低端，而帝一酒業(yè)的養(yǎng)生酒則相對中高端的定位。”范紹輝表示，連番的注資重組，使得石灣酒廠在養(yǎng)生酒的品牌和産品結(jié)構(gòu)都得到完善與豐富。

　　儘管石灣酒廠並未正式對外透露兩次注資重組的資金額，但該公司相關(guān)人士透露，兩度出手以及目前的整合投入，石灣酒廠斥資已經(jīng)近億元。

　　大手筆的投資下，石灣酒廠在昨日的儀式上也透露了集團未來四年內(nèi)對陽春養(yǎng)生酒生産基地的提升計劃，規(guī)劃到2018年內(nèi)，要把在漠陽江以西片區(qū)建成年産4.5萬噸廣東養(yǎng)生酒及飲料龍頭生産基地、以東片區(qū)建成年産1.5萬噸的粵西地區(qū)醬油重點生産基地。

　　看好養(yǎng)生酒概念欲以此謀求上市

　　在密集搶灘養(yǎng)生酒市場後，范紹輝對於接下來是否還有收購計劃並沒有持否定態(tài)度。他甚至透露，在石灣酒廠的上市計劃中，很可能將以養(yǎng)生酒為主要上市資産。

　　事實上，石灣酒廠在去年10月正式成為廣東省首家專業(yè)酒業(yè)集團後，一直有籌備上市的計劃。

　　“從白酒到養(yǎng)生酒是立足同類的擴張，在許多經(jīng)營方法上是相通的。”石灣酒廠行銷中心總經(jīng)理蔡壯筠強調(diào)，石灣酒廠資本頻頻搶灘養(yǎng)生酒是立足行業(yè)內(nèi)的擴張舉動。

　　數(shù)據(jù)顯示，2012年保健酒市場規(guī)模已達120億元，總銷量超過100萬噸，同時每年以年均30%的增速告訴發(fā)展成為繼白酒、葡萄酒和啤酒之後，國內(nèi)酒業(yè)第四大市場。

　　“未來養(yǎng)生酒將成為行業(yè)發(fā)展的重大趨勢。”范紹輝説道。而事實上，越來越多的酒企瞄準了養(yǎng)生酒市場。包括茅臺、五糧液等在內(nèi)，都在近年先後推出自己的養(yǎng)生酒産品。

　　但一個客觀的情況是，在國內(nèi)現(xiàn)今養(yǎng)生酒業(yè)中，“勁酒”以年銷售額逼近70億元穩(wěn)居“一哥”。除此之外，從全國市場看，養(yǎng)生酒企業(yè)普遍呈現(xiàn)小而散的現(xiàn)狀。而在廣東，光是勁酒在粵的銷量就達到十億，其次是古嶺神酒，其在粵地區(qū)的銷量也接近兩億，在之後的排名才出現(xiàn)廣東本土養(yǎng)生酒企的身影，而且銷量最高不過幾千萬元。

　　“這對於我們來説就是很大的機會。”蔡壯筠説道。

　　用“西化”理念做養(yǎng)生酒加快渠道整合

　　在大手筆的資本投入後，石灣酒廠認為目前急需要實現(xiàn)的是對養(yǎng)生酒産品從品牌形象到産品品質(zhì)的提升優(yōu)化。

　　在昨日的竣工儀式上，石灣酒廠也先對外展示了部分新品。

　　現(xiàn)在市場上流通的養(yǎng)生酒在口感上普遍都比較濃烈，而且在産品體驗上，往往存在後勁較大，口味辛辣等問題。“低度數(shù)和口感綿柔化將會是酒類未來的趨勢，我們對養(yǎng)生酒産品首先要讓它定位是一款酒。”蔡壯筠説道。

　　他認為，這意味著産品必須先解決讓人們願意去喝的問題。除了需要在産品口感和工藝上做提升，還要加大對産品形象的提升。

　　以春花紅新推出的産品看，除了對産品從瓶身到酒的色澤做提升外，蔡壯筠表示，新品最重要的特點是融入“西化”理念。在這些看起來包裝頗有洋酒味道的養(yǎng)生酒産品，都將捆綁洋酒杯一起銷售。

　　“我們想用西方的理念，借洋酒的勢。”他表示，通過與洋酒杯一起銷售的方式，希望引導(dǎo)消費者意識像喝洋酒一樣喝養(yǎng)生酒，吸引年輕的消費人群。

　　而此前密集推出多款中高端白酒産品，與近期養(yǎng)生酒的兩次大的注資重組後，石灣酒廠也必然面臨渠道的擴容與整合。

　　就在上月，石灣酒廠集團第7家旗艦店，也是佛山大區(qū)之外第一家旗艦店，石灣酒莊四會店正式開業(yè)，而馬上陽山的旗艦店也會開業(yè)。

　　“在渠道上的擴張我們比較謹慎。”蔡壯筠表示，在謹慎推進的同時，石灣酒廠會加快把養(yǎng)生酒也整合到原有的渠道上，儘快實現(xiàn)資源的整合。

　　(南方日報記者 葉潔純)