中新網(wǎng)12月5日電 據(jù)臺灣“中央社”報(bào)道，今年的臺南清燙牛肉節(jié)主場活動，明天上午在永康區(qū)大橋夜市登場，現(xiàn)場提供750碗牛肉湯免費(fèi)品嘗，邀民眾見證臺南好味道。

　　臺南市政府觀光旅遊局指出，舉辦多年的清燙牛肉節(jié)，就是要向外推廣臺南這道好滋味。今年特別邀請9家臺南知名店家現(xiàn)場設(shè)攤料理烹煮，讓大家看得到也吃得到，並提供現(xiàn)場販賣。

　　市府觀光旅遊局指出，臺南牛肉湯以吃牛肉原味為主打，沒有複雜的烹調(diào)過程與調(diào)味，新鮮牛肉直接淋上費(fèi)時(shí)熬煮的大骨湯，保證吃得新鮮。臺灣産牛肉強(qiáng)調(diào)新鮮直送，屠宰後到送入客人嘴裏的時(shí)間很短；店家每天分4批進(jìn)貨，保有黃金品嘗6小時(shí)的原則，讓顧客嘗到最鮮甜的牛肉湯。

　　市府觀光旅遊局指出，明天活動現(xiàn)場將提供750碗免費(fèi)牛肉湯供民眾品嘗；另外，還可參與趣味競賽拿好禮、欣賞精彩藝文演出。