據(jù)臺灣《中國時報》報道，臺當局“行政院長”江宜樺昨(21)在“立法院”宣示，“警政署”將規(guī)劃類似掃黑的全島食安大掃蕩，清理過去可能藏污納垢的小單位、小廠商；行動並將在“行政院”食品安全辦公室統(tǒng)籌下，迅速展開。

　　江宜樺還掛保證説，除“食管法”修法要看“立院”進度，以及建置食品雲(yún)需要2、3年外，其餘措施若再今年底前上路，“我有信心未來不會再碰到這樣大規(guī)模食安事件。”

　　臺灣食安辦公室將自22日起正式運作；江宜樺21日説，食安辦公室將協(xié)調(diào)相關(guān)機關(guān)，進行“跨部會”整合，並與地方政府協(xié)調(diào)；食安辦公室也納入檢調(diào)、警察、海巡等單位，這些單位將把平常收集的黑心食品工廠資訊或進口資訊，提供給食安辦，藉此發(fā)揮及早預警、及早揭發(fā)等效果。

　　江宜樺表示，食安辦是常設(shè)性、永久性的，食安辦編制約20至25人，有各“部會”正職人員進入，“行政院”也給了好幾個名額，可增聘公務(wù)員、約聘人員；食安辦將扮演類似參謀本部的角色，運作類似目前的災(zāi)防辦公室。他強調(diào)，食安辦人不多，但可發(fā)揮關(guān)鍵效力。

　　針對外界希望成立食安警察，江宜樺則提到，“警政署”的保七總隊第三大隊負責環(huán)保與食安業(yè)務(wù)，人力將近100名分北中南3區(qū)，與各縣市政府、地檢署合作，將來會把食安問題列為優(yōu)先工作重點。

　　國民黨“立委”張慶忠、黃志雄等21日也在質(zhì)詢時問到，部分越南飼料油是否流向不明？江宜樺響應(yīng)，並沒有流向不明，頂新從越南大幸福公司進口飼料油後，賣給正義、永成等，這些涉嫌不法的廠商已交檢方偵辦，其他工廠則都是飼料工廠和工業(yè)製造廠，剩下的並沒有流入食品生産鏈。