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      臺(tái)灣食品接連“出包” 調(diào)和蜂蜜被曝用蔗糖假冒

      2013-10-30 08:47 來(lái)源:東南網(wǎng) 字號(hào):       轉(zhuǎn)發(fā) 列印

        花生油不含花生,芝麻油不含芝麻,米酒不含大米,臺(tái)灣食品“出包”一件連著一件。昨日,臺(tái)北市衛(wèi)生局公佈蜂蜜調(diào)查結(jié)果,查出一件調(diào)和蜂蜜“龍眼花蜜”,外包裝標(biāo)示成分含蜂蜜、果糖、葡萄糖、蔗糖,但檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)根本不含蜂蜜,而是只有蔗糖及果糖。

        臺(tái)北市衛(wèi)生局開(kāi)記者會(huì)稱(chēng),總共抽驗(yàn)了10件蜂蜜,其中3件純度與外包裝標(biāo)示不符,分別為2件蜂蜜産品不符合純蜂蜜規(guī)格、1件調(diào)和蜜根本不含蜂蜜成分。

        臺(tái)北衛(wèi)生局表示,今年花期因連續(xù)下雨,使蜂蜜産量銳減,市面上本地蜂蜜供不應(yīng)求,屢傳有假蜜混淆事件,臺(tái)北市衛(wèi)生局於今年8月進(jìn)行市面蜂蜜調(diào)查,共計(jì)抽驗(yàn)了10件蜂蜜産品。

        該衛(wèi)生局指出,碳同位素比值就像指紋,可辨別蜂蜜是否天然純正。天然蜂蜜有一定範(fàn)圍的碳同位素比值,且蜂蜜中含有少量蛋白質(zhì),若摻假則其碳同位素比值就會(huì)偏離,由蜂蜜及蛋白質(zhì)的碳同位素比值可計(jì)算出摻糖率。

        臺(tái)北市衛(wèi)生局追蹤産品來(lái)源,發(fā)現(xiàn)這3件問(wèn)題蜂蜜均來(lái)源於雲(yún)林縣,目前已移請(qǐng)雲(yún)林縣衛(wèi)生局了解製程,如經(jīng)查證涉有標(biāo)示不實(shí)者,將依違反“食品衛(wèi)生管理法”處4萬(wàn)~20萬(wàn)元(新臺(tái)幣,下同)罰款,並責(zé)令産品下架回收。

        昨日下午臺(tái)灣“衛(wèi)生福利部”記者會(huì)回應(yīng)此事稱(chēng),近期“行政院”要啟動(dòng)食品聯(lián)合稽查行動(dòng),除了食用油之外,還會(huì)把蜂蜜、茶葉列為稽查重點(diǎn),同時(shí)健全蜂蜜原産地標(biāo)示制度。據(jù)稱(chēng),臺(tái)當(dāng)局已編列明年食品聯(lián)合稽查經(jīng)費(fèi)8億多元,“衛(wèi)福部”正力爭(zhēng)申請(qǐng)?jiān)黾泳幜?億元。(海峽導(dǎo)報(bào)駐臺(tái)記者 蘭文文/圖)

      [責(zé)任編輯: 王君飛]

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