5日，臺(tái)灣八大名廚在臺(tái)北端出各自拿手菜肴表演上菜秀，為以“食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)遊臺(tái)灣”為主題的“2013臺(tái)灣美食系列活動(dòng)”揭幕。　黃少華　攝

　　5日，以“食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)遊臺(tái)灣”為主題的“2013臺(tái)灣美食系列活動(dòng)”在臺(tái)北揭幕。　黃少華　攝

　　中新網(wǎng)臺(tái)北8月5日電 (記者 黃少華)臺(tái)灣八大名廚5日在臺(tái)北端出各自拿手菜肴表演上菜秀，為以“食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)遊臺(tái)灣”為主題的“2013臺(tái)灣美食系列活動(dòng)”揭幕。

　　由臺(tái)灣“觀光局”主導(dǎo)的此次活動(dòng)，將持續(xù)到12月，十大夜市美食PK讚、臺(tái)灣美食經(jīng)典展、臺(tái)灣美食擂臺(tái)賽和臺(tái)灣團(tuán)餐大車(chē)拼四大系列輪番登場(chǎng)。

　　“十大夜市美食PK讚”結(jié)果和“2013臺(tái)灣團(tuán)餐大車(chē)拼”114家入圍餐廳名單同日公佈。經(jīng)典小吃蚵仔煎榜首地位屹立不搖，蟬聯(lián)夜市美食人氣王，創(chuàng)新小吃酥炸大魷魚(yú)及乾貝燒也入榜。

　　“臺(tái)灣美食擂臺(tái)賽”將於9月17日在臺(tái)北大直點(diǎn)燃競(jìng)技的戰(zhàn)火，承襲往年“廚藝競(jìng)賽”的精髓，還進(jìn)一步分為觀光飯店組、餐廳組以及校園組，進(jìn)行全臺(tái)大規(guī)模“海選”。

　　8月起進(jìn)入“臺(tái)灣美食經(jīng)典展”活動(dòng)重頭戲，精彩內(nèi)容包含百饗大賞、美膳名饌共121家餐廳、飯店。由各風(fēng)景區(qū)管理處以在地達(dá)人的角度推薦百饗大賞共27條旅遊線(xiàn)在地風(fēng)味美食；全臺(tái)共有71家餐廳，另加上4家團(tuán)餐特色餐廳，共同推出聯(lián)合行銷(xiāo)。

　　活動(dòng)開(kāi)幕記者會(huì)上，去年臺(tái)灣廚藝競(jìng)賽冠亞隊(duì)伍進(jìn)行示範(fàn)賽表演，號(hào)召美食高手組隊(duì)較量。

　　為鼓勵(lì)民眾及業(yè)者參與，舉辦單位還特別規(guī)劃“三心二意來(lái)相挺”網(wǎng)路票選活動(dòng)。民眾8月裏只要上網(wǎng)投票支援喜愛(ài)的店家，每週有機(jī)會(huì)獲得10萬(wàn)元新臺(tái)幣餐券及價(jià)值2萬(wàn)元頂級(jí)桌菜的獎(jiǎng)勵(lì)；另外還安排老少咸宜的“美食小當(dāng)家”有獎(jiǎng)徵答小遊戲，促進(jìn)對(duì)各風(fēng)景區(qū)特色食材的認(rèn)識(shí)，還有機(jī)會(huì)抽中總獎(jiǎng)金15萬(wàn)元的獎(jiǎng)品。(完)

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