一家五糧液專營(yíng)店已經(jīng)關(guān)門歇業(yè)，鋪面上貼出了門面轉(zhuǎn)讓的告示。南方日?qǐng)?bào)記者 王雲(yún) 攝

　　南方日?qǐng)?bào)訊 （記者/羅麗娟）中山四路“白酒街”鼎盛時(shí)期中高檔白酒專營(yíng)店曾超10家，但自“三公”節(jié)儉風(fēng)開刮以來(lái)市場(chǎng)出現(xiàn)大量萎縮。近日，該街區(qū)百米範(fàn)圍內(nèi)共有3家高檔白酒品牌專營(yíng)店撤出，其中有一家是去年底剛開始營(yíng)業(yè)的茅臺(tái)專營(yíng)店，一家是五糧液專營(yíng)店。至此，今年春節(jié)以來(lái)的高檔白酒市場(chǎng)疲軟信號(hào)似乎並未得到緩解，相反面臨更大的“洗牌”現(xiàn)實(shí)。

　　鼎盛時(shí)期50米內(nèi)聚集3家茅臺(tái)店

　　中山城區(qū)高端白酒“狂飆突進(jìn)”式的發(fā)展始於2011年下半年，到去年年底，高端白酒專營(yíng)店在城區(qū)的膨脹態(tài)勢(shì)達(dá)到了頂峰。其中最為典型的是，繼江陵西路一家號(hào)稱“珠中江”茅臺(tái)總代理商于去年年初營(yíng)業(yè)之後，又有“唯一指定直銷店”于中山四路附近的東苑路開張；隨後，被稱為“茅臺(tái)”源頭的王茅酒業(yè)也在中山設(shè)立總部，佈局城區(qū)高端白酒行銷攻略。

　　最鼎盛時(shí)期，以中山三路、中山四路為軸線的高端白酒專營(yíng)店超過(guò)了20家。截至今年上半年，該街區(qū)及其附近的茅臺(tái)店約有6家，其中在中山四路的“白酒街”內(nèi)，不足50米的範(fàn)圍內(nèi)分佈有3家。此外，還有諸如五糧液、厚工坊等專營(yíng)店陸續(xù)加入。

　　“最好賣的時(shí)候，一家專營(yíng)店一個(gè)月可以賣上八九件陳年茅臺(tái)，每年可以拿到500萬(wàn)元以上的毛利。”中山四路一家茅臺(tái)直營(yíng)店店員告訴記者，“現(xiàn)在不行了，高檔酒很難賣，營(yíng)業(yè)額跟去年同期相比縮水了一半不止。”

　　2011年以來(lái)高檔白酒發(fā)足狂奔的態(tài)勢(shì)走到了一個(gè)轉(zhuǎn)捩點(diǎn)。據(jù)了解，目前已經(jīng)有茅臺(tái)店甚至將53度飛天茅臺(tái)酒售價(jià)調(diào)整至900元前後，而1年前價(jià)格接近1900元。

　　市場(chǎng)狀況似乎跌到了今年春節(jié)以來(lái)的最低迷期。從中山四路“白酒街”各專營(yíng)店的反映來(lái)看，包括五糧液、茅臺(tái)等在內(nèi)的高端白酒品牌正在酷夏中“過(guò)冬”，與前兩年同期相比，可謂“冰火兩重天”。

　　“現(xiàn)在的市場(chǎng)幾乎已經(jīng)萎縮了一半以上，高端品牌的高檔酒相對(duì)來(lái)説有點(diǎn)高調(diào)了，很多品牌都開始轉(zhuǎn)向開發(fā)中低端市場(chǎng)，行銷渠道開始變了，這一帶分佈密集的高檔白酒專賣店格局也要開始洗牌了。”中山四路一家尚存的五糧液直營(yíng)店店長(zhǎng)分析。

　　高檔品牌轉(zhuǎn)向開發(fā)中低端市場(chǎng)

　　“生意不好做啊，量少、價(jià)格低，算上人力成本、租金，我們已經(jīng)撐了差不多半年了，現(xiàn)在不想再撐了。”中山四路“白酒街”一家關(guān)門不久的店長(zhǎng)已經(jīng)清出了店內(nèi)的存貨和辦公設(shè)備，在拉下的閘門上貼上了“轉(zhuǎn)租”告示。

　　近日，中山四路“白酒街”短短50米範(fàn)圍內(nèi)就倒閉了三家高檔白酒專營(yíng)店，包括一家茅臺(tái)直營(yíng)店、一家五糧液專營(yíng)店、一家酒鬼酒專營(yíng)店。

　　另一方面，相對(duì)於高檔白酒的“寒冬”，高端品牌對(duì)“中低端”産品的開發(fā)卻處?kù)盾S躍欲試的升溫狀態(tài)。記者了解到，今年上半年以來(lái)，包括五糧液在內(nèi)的國(guó)內(nèi)白酒品牌開始針對(duì)市場(chǎng)背景對(duì)産品開發(fā)作出了調(diào)整，這也對(duì)中山城區(qū)的高檔白酒市場(chǎng)佈局産生了一定的影響。據(jù)市場(chǎng)反映，雖然高端品牌的傳統(tǒng)高檔産品售價(jià)同比下降了三成以上，但銷售仍然不盡人意，還不到去年同期的一半。“但是300-1000元價(jià)位之間的新産品相對(duì)就比較好賣，産品的包裝和價(jià)格相對(duì)考慮了現(xiàn)在的行情，沒那麼高調(diào)，反而市場(chǎng)反應(yīng)相對(duì)積極。”東苑路一家茅臺(tái)直營(yíng)店店員告訴記者，“據(jù)我們觀察，1000-1500元價(jià)位的酒，現(xiàn)在消費(fèi)者寧願(yuàn)要?jiǎng)e的品種，也不要傳統(tǒng)的茅臺(tái)。”

　　相對(duì)於高端白酒行業(yè)的“式微”，紅酒行業(yè)相對(duì)表現(xiàn)平穩(wěn)。業(yè)界也有聲音認(rèn)為，高端白酒市場(chǎng)萎縮信號(hào)已經(jīng)發(fā)出，“寒冬”難在短期內(nèi)結(jié)束，或?qū)?dòng)市場(chǎng)對(duì)城區(qū)近兩年來(lái)快速膨脹的高檔白酒分佈格局進(jìn)行深度洗牌。

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