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      “一百單八將”湊錢開餐廳 半個月賺了1萬元

      2015-04-07 07:52 來源:中國青年報 字號:       轉(zhuǎn)發(fā) 列印

        108個大學(xué)生湊了45萬元,在學(xué)校附近開了家餐廳。3月2日餐廳試營業(yè),除去人力、水電和材料等成本,半個月盈利就達(dá)1萬多元。帶頭做這件事的,是去年才從長沙理工大學(xué)畢業(yè)的王旭明。

        雖然曾經(jīng)有著在百威啤酒公司薪水不菲的白領(lǐng)工作,學(xué)國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)的王旭明仍然放棄了他經(jīng)過開拓已經(jīng)不錯的業(yè)績,與同學(xué)王晨輝、曾琦商議一起做了件“大事”。

        王旭明口才出眾,善於與人溝通打交道,來自內(nèi)蒙古興安盟卻有著南方人的商業(yè)頭腦。王晨輝、曾琦和王旭明一樣,在大學(xué)期間就曾經(jīng)“試水”創(chuàng)業(yè),這次他們打算試試眾籌,在校園附近盤下一家餐廳來經(jīng)營。

        他們印製眾籌宣傳單分發(fā),並在學(xué)校食堂的電子屏上打出廣告。兩個多月後他們?nèi)珙娨詢敗灿?05位同學(xué)加盟,籌集了45萬元資金。有的“股東”拿出了自己積攢多年的壓歲錢,有的“股東”則把獎學(xué)金投了進(jìn)來。這對3位初創(chuàng)者而言,無疑有著巨大壓力。

        國內(nèi)關(guān)於眾籌創(chuàng)業(yè)失敗的例子屢見不鮮,王旭明卻有著不同的看法。3月26日,他在母校接受中國青年報記者採訪時説,很多眾籌的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目選擇的行業(yè)錯誤,是這一模式不能發(fā)揮作用的原因。“我們?yōu)樯恫桓悴铇牵前l(fā)現(xiàn)在學(xué)校旁邊,茶樓的消費(fèi)群體不廣,而且服務(wù)內(nèi)容單一,咖啡館也同樣如此。但是餐廳不同,大家生日、平時聚餐、宴會等,都是要有個去處的。”王旭明説,眾籌的方式可以在聚集消費(fèi)群體和推廣方面得以彰顯優(yōu)勢。

        “無樹時光”餐廳坐落在長沙理工大學(xué)旁邊的安置小區(qū)內(nèi),總面積約300多平方米,一樓為卡座,二樓為包廂,可同時容納118人就餐。

        據(jù)王旭明介紹,“無樹時光”由108個投資者共同建立,但事實(shí)上真正具備決策權(quán)的只有3個被大家推選出來的常務(wù)股東,以及由4名在校大學(xué)生組成的監(jiān)事會,共同經(jīng)營管理餐廳。在實(shí)際運(yùn)營中,股東之間出現(xiàn)過意見分歧,一般會在股東群裏進(jìn)行討論,分享各自的觀點(diǎn),直到達(dá)成共識。重大決策由常務(wù)股東和監(jiān)事會商議決定。

        事實(shí)上,負(fù)責(zé)日常管理的還是王旭明幾個人。他們花兩萬元購買了一臺小貨車用來採購,王晨輝負(fù)責(zé)看店,並聘請了3個服務(wù)員;王旭明則負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)。

        對於學(xué)校108名學(xué)生眾籌創(chuàng)業(yè),長沙理工大學(xué)分管招生就業(yè)工作的副校長鄒宏給予了“點(diǎn)讚”。

        他認(rèn)為,目前大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的比例一直在低位徘徊,通過吸納眾人資源的眾籌模式,讓大家一起參與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐,能夠降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險,增加創(chuàng)業(yè)成功的可能性,是一種有益探索。學(xué)校對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)給予了各種支援,包括減免稅費(fèi),提供創(chuàng)業(yè)基地、貼息無息貸款以及免費(fèi)的就業(yè)指導(dǎo)培訓(xùn)等。

        王旭明説,他們?nèi)松塘縿?chuàng)業(yè)時,主要不是為了賺大錢,而是期望能搭建一個平臺,讓更多人投入、參與創(chuàng)業(yè)。“只要餐廳做起來了,我們擁有上百名股東和學(xué)生顧客就成為了一個優(yōu)勢”。

        目前,一些大企業(yè)也注意到了他們的小餐廳。麥當(dāng)勞公司邀請餐廳股東們分批參觀考察,而附近的一些賓館酒店等也與其組成聯(lián)盟——顧客可以在合作單位內(nèi)享有增值服務(wù)。

      [責(zé)任編輯: 王君飛]

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