18日，漳州臺(tái)企泰山企業(yè)食品有限公司生産車間(左圖)一片繁忙，三條自動(dòng)化馬口鐵罐頭生産線和一條PET自動(dòng)化飲料生産線高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，只見仙草蜜、八寶粥等食品飲料從流水線上魚貫而出。

　　成立於1997年的泰山企業(yè)，位於漳州臺(tái)商投資區(qū)福龍工業(yè)園，佔(zhàn)地面積6萬(wàn)多平方米，總投資5500萬(wàn)美元，擁有多條世界先進(jìn)的點(diǎn)心、飲料自動(dòng)化生産線，年産量達(dá)1000萬(wàn)箱，主要産品包括“泰山”仙草蜜、燒仙草、八寶粥、寶島果香果汁系列等。自在大陸市場(chǎng)推出第一罐仙草蜜産品以來(lái)，企業(yè)專注做仙草品類産品已經(jīng)十幾個(gè)年頭，産品深受海內(nèi)外消費(fèi)者的青睞，“泰山”幾乎等同“仙草”的代名詞，泰山企業(yè)更是被業(yè)內(nèi)譽(yù)為“仙草專家”。

　　近年來(lái)，雖然受到消費(fèi)市場(chǎng)不景氣的影響，但泰山企業(yè)及其産品卻如同泰山一樣巍巍屹立，年年好、節(jié)節(jié)高，為消費(fèi)者呈現(xiàn)原汁原味的臺(tái)灣美食，廣受市場(chǎng)和消費(fèi)者的讚譽(yù)。原因何在？

　　公司董事長(zhǎng)詹岳霖介紹説，泰山企業(yè)以品質(zhì)和創(chuàng)新立企，並把不斷提高産品與服務(wù)品質(zhì)，以爭(zhēng)取社會(huì)與客戶之信賴作為經(jīng)營(yíng)方針。為了食品安全，企業(yè)嚴(yán)把産品品質(zhì)關(guān)，加強(qiáng)産品品質(zhì)安全檢測(cè)體系建設(shè)，建立産品檢驗(yàn)責(zé)任制，對(duì)每一批次的産品進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)，提高源頭管理、過程管理、應(yīng)急管理水準(zhǔn)，確保生産的食品飲料品質(zhì)安全可靠。

　　跟蹤監(jiān)控市場(chǎng)，是企業(yè)打磨品質(zhì)利器的第二道關(guān)口。産品投放市場(chǎng)後，公司行銷人員定期奔赴各地市場(chǎng)，徵求消費(fèi)者對(duì)産品的評(píng)價(jià)和意見，進(jìn)一步推進(jìn)品質(zhì)安全追溯制度建設(shè)。同時(shí)，産品創(chuàng)新上屢創(chuàng)佳績(jī)，也得益於強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，企業(yè)十分重視産品創(chuàng)新，成立新産品研發(fā)攻關(guān)小組，根據(jù)市場(chǎng)反饋情況，透過專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行不斷嘗試和改進(jìn)，陸續(xù)推出更多符合消費(fèi)者口味的健康産品。2009年，泰山旗下新品牌——仙草南路甜品店在廈門正式開業(yè)，目前已拓展至福州、溫州、寧波及成都等地，深受消費(fèi)者喜愛。

　　此外，公司還積極推廣品牌戰(zhàn)略，致力於培育更多、更高層次的名牌産品，“泰山”品牌更是在漳州臺(tái)商投資區(qū)近200家臺(tái)企中首摘“中國(guó)馳名商標(biāo)”。近年來(lái)公司産品陸續(xù)通過食品行業(yè)HACCP認(rèn)證、食品行業(yè)飲料及罐頭QS認(rèn)證等，並通過美國(guó)FDA註冊(cè)認(rèn)證，順利獲得進(jìn)軍歐美市場(chǎng)的“綠卡”，企業(yè)銷售額實(shí)現(xiàn)年年大幅增長(zhǎng)，産品市場(chǎng)佔(zhàn)有率不斷提升，“仙草專家”正在市場(chǎng)上掀起一股小草的旋風(fēng)。(鄭愛國(guó) 張文福 郭碧珠文/圖)