新華網(wǎng)北京11月6日電(雷敏、閆蒲)杭州娃哈哈集團(tuán)5日在京正式推出一款以貴州茅臺鎮(zhèn)為原産地的醬香型白酒——“領(lǐng)醬國酒”,高調(diào)宣佈進(jìn)軍中低端白酒市場。

　　娃哈哈集團(tuán)董事長宗慶後在此間召開的新聞發(fā)佈會上説,當(dāng)前中國的白酒行業(yè)進(jìn)入發(fā)展低谷,比較困難,而中國又有著悠久的酒文化,行業(yè)的振興與傳承需要有實力的企業(yè)加入。貴州省仁懷市被譽(yù)為“中國酒都”,茅臺鎮(zhèn)乃“中國第一酒鎮(zhèn)”,當(dāng)?shù)厮b的醬香型白酒距今已有2000多年的歷史,早在漢武帝時期就成為“禦酒”,茅臺酒即是該香型酒的代表。在茅臺鎮(zhèn),有上千家小酒廠在與茅臺酒廠同樣的地點使用同樣的工藝、同樣的原料生産醬香型白酒,但由於資金和規(guī)模的限制,不具備打造全國品牌的能力,這就使得目前醬香酒市場的份額並不大。當(dāng)?shù)卣蚕Ｍ苡幸患矣袑嵙Φ钠髽I(yè)整合本土資源,再培養(yǎng)一個全國知名的醬香酒品牌,帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展,因此娃哈哈集團(tuán)選擇在這個時機(jī)進(jìn)入白酒行業(yè)。

　　“此次娃哈哈與貴州省茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司聯(lián)合推出的‘領(lǐng)醬國酒’將以平實的價格進(jìn)入白酒行業(yè),從而滿足中低端市場的需求。”宗慶後説。

　　據(jù)了解,醬香酒由純糧釀造、經(jīng)自然發(fā)酵,期間需要經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。一瓶醬香型白酒從原料進(jìn)廠到産品出廠,至少需要五年。釀製過程中不添加酒精和任何香味物質(zhì),具有酒體醇厚、醬香宜人,回味悠長等優(yōu)點。