奶粉品質已經(jīng)成為國內(nèi)消費者難以排遣的集體焦慮。近日，全球最大乳製品出口國紐西蘭奶製品被檢出含有雙氰胺，這讓迷戀洋奶粉的國人驟然一驚，如果連“源自紐西蘭的優(yōu)質奶源”也不可靠，難道只能養(yǎng)頭奶牛自給自足？

　　洋奶粉似乎正在走下神壇。在這種關口，國內(nèi)乳製品企業(yè)切莫幸災樂禍，畢竟三聚氰胺等事件是無法抹去的“前科”。洋奶粉聲譽受損，並不意味著國産奶粉的口碑就會自動變佳，就能自動搶佔份額，笑傲市場。近期的市場反應也印證了這一點。國內(nèi)乳企該思考的是，如何重塑國人對國産奶粉的信任度，進而一步步收復“失地”？

　　毋庸諱言，這幾年，洋奶粉摧營拔寨，已經(jīng)神氣地佔領了一大塊中國市場，甚至到了讓消費者崇拜的地步。前不久，中國人在乳業(yè)大國荷蘭“掃蕩”奶粉，導致當?shù)貗雰撼霈F(xiàn)“斷糧”，迫使不少超市推出奶粉限購政策。搶購浪潮甚至蔓延了德國、丹麥、澳大利亞等地。這不免使人悲哀。

　　為什麼我們生産不出高品質、滿足國人需要的奶粉？或者説，為什麼國産奶粉得不到國內(nèi)消費者的信任？曾有網(wǎng)友調侃，解決食品安全比登天還難。雖是揶揄之詞，卻也難讓人輕鬆。

　　解決國人飲奶需求不能一味仰賴洋奶粉，龐大的國內(nèi)奶粉市場也不能眼睜睜地讓洋乳企“攻城略地”。國貨當自強，國內(nèi)乳企、乳製品行業(yè)應該知恥而進。廣告吹不出信任，自我標榜難有口碑，空想也出不了業(yè)績，激活國人對國産奶粉的好感，惟有立足於精益求精的信念、高標準的要求和實打實的措施。

[責任編輯： 雍紫薇]