新華食品8月8日電 農(nóng)業(yè)部昨日發(fā)佈2014年第31周國內(nèi)外農(nóng)産品市場動態(tài)情況，據(jù)情況顯示：雞蛋價格逼近年內(nèi)最高 蔬菜價格略有回升。

　　 一、國內(nèi)鮮活農(nóng)産品

　　 批發(fā)市場交易情況

　　 據(jù)我司監(jiān)測，今年第31周（2014年7月28日-8月3日，下同）“全國農(nóng)産品批發(fā)價格指數(shù)”為205.87（以2000年為100），比前一週升0.33個點；“全國菜籃子産品批發(fā)價格指數(shù)”為207.85（以2000年為100），比前一週升0.24個點；重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為67.78萬噸，比前一週增2.0%。

　　 1.雞蛋價格逼近年內(nèi)最高。雞蛋周均價每公斤10.22元，環(huán)比漲0.5%，已連續(xù)6周上漲，逼近年內(nèi)最高周均價10.25元；豬肉價格繼續(xù)回升，每公斤19.05元，環(huán)比漲1.1%；白條雞每公斤14.66元，環(huán)比漲0.8%；牛肉和羊肉每公斤分別為53.81元和54.98元，環(huán)比均跌0.1%。重點監(jiān)測的以上5種畜産品上周交易量（50家重點批發(fā)市場交易量合計，下同）1.54萬噸，環(huán)比減0.3%。

　　 2.多數(shù)水産品價格略有上漲。鯉魚、大黃花魚、鯽魚、大帶魚和草魚周均價每公斤分別為12.28元、36.11元、14.95元、27.14元和14.59元環(huán)比分別漲1.7%、1.7%、0.5%、0.3%和0.1%；花鰱魚每公斤為13.15元，環(huán)比持平；白鰱魚每公斤7.35元，環(huán)比跌0.3%。7種水産品上周交易量1.54萬噸，環(huán)比增4.0%。

　　 3.蔬菜價格略有回升。重點監(jiān)測的28種蔬菜中有14種價格下跌、14種上漲，周均價每公斤3.36元，環(huán)比漲0.6%。分品種看，菜花、青椒、油菜、茄子、大白菜和洋白菜跌幅居前，分別為10.6%、7.4%、6.6%、6.3%、5.6%和5.2%；黃瓜、菠菜和平菇漲幅較大，分別為16.5%、6.7%和6.1%；其他品種波動較小。28種蔬菜上周交易量47.47萬噸，環(huán)比增0.5%。

　　 4.水果價格繼續(xù)回落。重點監(jiān)測的7種水果周均價每公斤6.39元，環(huán)比跌3.0%。其中，巨峰葡萄跌幅較大，每公斤9.33元，環(huán)比跌8.0%；鳳梨和西瓜環(huán)比分別上漲3.5%和3.0%；其餘品種不同程度下跌。7種水果上周交易量16.16萬噸，環(huán)比增8.2%。

　　 二、國際大宗農(nóng)産品

　　 （一）大豆價格環(huán)比上漲

　　 美國芝加哥商品交易所大豆最近期貨合約收盤周均價每噸450美元，環(huán)比漲3%，同比低10%。

　　 （二）大米、豆油和棕櫚油價格環(huán)比基本持平

　　 泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為448美元和432美元，環(huán)比均基本持平，同比均低17%；美國芝加哥商品交易所豆油最近期貨合約收盤周均價每噸為795美元，環(huán)比基本持平，同比低15%；馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價每噸828美元，環(huán)比基本持平，同比低1%。

　　 （三）棉花、小麥、玉米和食糖價格環(huán)比不同程度下跌

　　 國際棉花價格指數(shù)（SM級）周均價每磅83.34美分，環(huán)比跌4%，同比低14%；美國芝加哥商品交易所小麥和玉米最近期貨合約收盤周均價每噸分別為194美元和142美元，環(huán)比均跌1%，同比分別低20%和26%；國際糖料理事會原糖周均價每磅17.96美分，環(huán)比跌1%，同比高4%。