原標(biāo)題：北京“泡藥”豆芽日銷20噸 違禁成分超標(biāo)200余倍

　　近日，記者探訪大興區(qū)一家非法豆芽生産“基地”,産自這裡的豆芽銷往北京各大批發(fā)市場及河北、山東等地，日銷量高達(dá)20噸左右，月銷售量超過百萬元。

　　這些表面光鮮的豆芽背後卻暗藏危害，北京市食品藥品稽查總隊(duì)對該“基地”進(jìn)行了突擊檢查，“基地”用於生産豆芽的綠豆和黃豆，均檢測出不能用於食品的添加劑。目前，該“基地”及所涉新發(fā)地批發(fā)商攤位均已停業(yè)。

　　記者了解到，明年北京豆芽生産由北京市食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)一管理，未取得食品生産許可的豆芽生産企業(yè)，不得生産銷售豆芽。以往豆芽管理歸屬不明確，“九龍治水”監(jiān)管缺失的情況將得到轉(zhuǎn)變，最終實(shí)現(xiàn)對豆芽的“標(biāo)本兼治”。

　　隱秘的“基地”

　　豆芽非法生産“基地”藏身荒地，日銷量約20噸，月收入百餘萬

　　“那些豆芽添加了藥物，不僅賣相好，而且增重，比正規(guī)豆芽一斤多生産4斤左右。豆芽售價(jià)不貴，全靠銷量賺錢”，近日有業(yè)內(nèi)人士舉報(bào)，大興區(qū)有一家從事豆芽生産“基地”，涉嫌非法加工生産豆芽。

　　舉報(bào)所涉“基地”，位於大興區(qū)魏善莊鎮(zhèn)崔家莊一村，其對外自稱“種植專業(yè)合作社”。

　　新京報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這處“基地”周邊有很多蔬菜大棚“掩護(hù)”，週邊還有大片荒地，位置極其隱蔽，整個(gè)“基地”佔(zhàn)地上千畝。

　　從週邊看，“基地”是一處長方形院落，只留一個(gè)大門出口，平時(shí)供運(yùn)輸車輛出入。進(jìn)入“基地”，生産車間是一排平房，被分割成約10個(gè)車間，作為豆芽生産流程的各個(gè)操作區(qū)域。

　　進(jìn)入車間，一股刺鼻氣味撲面而來，一些綠豆正在白色桶內(nèi)泡製，水呈泛黃色，另一些鐵桶內(nèi)的豆芽密密麻麻，已生長10釐米長。

　　暗訪過程中，陸續(xù)有小貨車停在這家豆芽生産基地的院子裏，車內(nèi)裝著各種藍(lán)色塑膠筐。院內(nèi)的工人將黃豆芽在流水線上清洗後，稱重，然後裝筐，搬運(yùn)上車。下午4時(shí)許，一輛貨車滿載著黃豆芽駛出院子，向河北方向駛?cè)ァ?jù)記者粗略估計(jì)，該車裝有200多筐黃豆芽，一筐30斤，大概五六千斤豆芽。

　　“基地”的負(fù)責(zé)人和會計(jì)稱，這裡的豆芽銷往北京各區(qū)縣，包括新發(fā)地、錦繡大地和黃村橋等大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場，多家市場的日銷售額均在萬元左右，他們銷售渠道還拓展至河北和山東等地，“那些外地批發(fā)商需求量大，基本上自己開車到廠裏直接拉貨。”

　　記者獲得的“基地”出貨單顯示，僅今年8月1日，向錦繡大地銷售綠豆芽410筐，黃豆芽80筐。同一天，“基地”在河北任丘、涿州、廊坊和白溝均有銷售記錄，每個(gè)地方的銷量超過500筐。

　　“大概每月銷售額上百萬元”，“基地”會計(jì)透露，他們平均一天銷量超過4萬斤，即20噸左右。財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)的今年9月份賬目單顯示，該豆芽廠該月産值182萬元。