紅彤彤的番茄、綠油油的小白菜、鮮嫩的玉米和圓圓的茄子……位於北京市順義區(qū)南彩鎮(zhèn)九王莊村的月亮灣農(nóng)場一派豐收景象。專程從北京城裏趕來這裡的郭先生一邊侍弄著地裏的菜，一邊告訴記者：“我在村裏包下這塊地，就是想帶著老人、孩子來體驗(yàn)一下耕種的樂趣，況且自己種的菜吃起來也更放心。”

　　城裏人到鄉(xiāng)下租地種菜，在郭先生看來———“説到底是一種有創(chuàng)意的、健康的生活方式。”近年來，像郭先生這樣抱著“健身、健心、健康”的意願(yuàn)來郊區(qū)租地種菜的人不在少數(shù)。

　　“租地種菜實(shí)際上體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的多功能性，除了基本的提供農(nóng)産品的功能外，它還有一種文化價(jià)值，人們可以鍛鍊身心，體驗(yàn)農(nóng)耕文明。”中國科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥認(rèn)為。

　　隨著需求的增加，供城裏人租種的各式菜園也應(yīng)運(yùn)而生。以北京為例，順義、通州、平谷、大興、門頭溝等地均有不少以私人租種為主的菜園。這些菜園大致會(huì)將整畝的菜地分為20平方米到100平方米不等的小菜田，按照面積大小租種價(jià)錢從每年2000元到七八千元不等。農(nóng)場經(jīng)營者會(huì)為租種者提供種子、肥料、農(nóng)具等，還可以為租種者代管菜田、收貨後送菜到府。

　　下鄉(xiāng)種菜的城市居民逐漸增多，讓農(nóng)家有了一條新的增收渠道。“現(xiàn)在我們主要是靠租地種菜來創(chuàng)收，70多畝地都能租出去，每年大概收入30萬元到50萬元，足夠維持整個(gè)農(nóng)場的正常運(yùn)營，除去土地、用水、人工等成本，也還有一定的盈利。”月亮灣農(nóng)場的經(jīng)營者周女士説。

　　通過採訪記者發(fā)現(xiàn)，近幾年，除了北京，上海、廣州、深圳等地郊區(qū)租地種菜項(xiàng)目也不斷發(fā)展。儘管菜地租金在上漲，但一些經(jīng)營多年的農(nóng)場還是能留住不少老客戶。除了租地種菜，很多農(nóng)場還開發(fā)出燒烤釣魚、田園旅遊等娛樂項(xiàng)目，使租地種菜業(yè)務(wù)日益向服務(wù)業(yè)方向發(fā)展，逐漸變成一種融健康、休閒、收穫為一體的新型農(nóng)業(yè)産業(yè)模式。

　　食品安全問題也是不少市民選擇郊區(qū)種菜的重要原因，大家更希望親自生産，從而得到更加綠色健康的農(nóng)産品。

　　專家指出，市民租地種菜體現(xiàn)出傳統(tǒng)農(nóng)耕産業(yè)向新型服務(wù)業(yè)延伸的趨勢。“租地種菜正成為‘三産化’的農(nóng)業(yè)。”清華大學(xué)人文與社會(huì)科學(xué)學(xué)院博士後、具有多年農(nóng)場經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的石嫣告訴記者，農(nóng)業(yè)的一産是種植，二産是加工，三産就是服務(wù)，在歐洲，這一形式的農(nóng)業(yè)也被叫做“市民農(nóng)業(yè)”，已經(jīng)發(fā)展得較為普遍。

　　但專家同時(shí)指出，郊區(qū)租地種菜業(yè)務(wù)在日益形成一種産業(yè)的同時(shí)，也存在不少問題。“其一是缺乏統(tǒng)一的組織管理，這導(dǎo)致了不少農(nóng)場缺乏相關(guān)政策支援，規(guī)模小、經(jīng)營分散；其二是很多農(nóng)場標(biāo)榜‘有機(jī)’，但一些規(guī)模較小的農(nóng)場並不具備有機(jī)認(rèn)證的資格，也缺乏這樣的資金和技術(shù)；此外還要警惕一些農(nóng)場變相地搞成了房地産開發(fā)。”石嫣説。

　　“租地種菜業(yè)務(wù)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要方向。”李國祥認(rèn)為，不妨將其引入市場，借助市場的力量加以完善；同時(shí)，也要加強(qiáng)政府的規(guī)範(fàn)和引導(dǎo)。