紐西蘭總理約翰·基5日批評(píng)乳製品巨頭恒天然集團(tuán)拖延曝光産品品質(zhì)問題，擔(dān)憂這次肉毒桿菌污染事件影響紐西蘭作為“乾淨(jìng)、綠色”乳製品供應(yīng)國的聲譽(yù)。

　　總理不滿

　　基説，難以理解為何恒天然在發(fā)現(xiàn)3批濃縮乳清蛋白存在問題後沒有立即採取行動(dòng)。他告訴紐西蘭電臺(tái)記者：“我有點(diǎn)吃驚，2012年5月這些濃縮乳清蛋白生産後，(恒天然)檢測(cè)中顯然有所發(fā)現(xiàn)，但明顯那不是這家企業(yè)所擔(dān)心的事，因?yàn)樗麄冊(cè)试S産品出廠。”

　　“大家本以為，對(duì)一家企業(yè)而言，最重要的是顧客信任、食品安全和産品品質(zhì)，而它們(恒天然)在冒險(xiǎn)。”

　　基説，政府已組建一個(gè)60多人小組，應(yīng)對(duì)這次污染事件影響，最終尋求就恒天然如何處理這次危機(jī)進(jìn)行“法醫(yī)式”鑒定。

　　疏于監(jiān)管？

　　紐西蘭奧克蘭理工大學(xué)食品微生物學(xué)教授約翰·布魯克斯同樣質(zhì)疑，恒天然為何如此久才向政府和公眾曝光品質(zhì)問題。

　　布魯克斯説，恒天然3月便知道産品受污染，但直至7月31日才拿到檢測(cè)結(jié)果、證實(shí)含有肉毒桿菌。“這些濃縮乳清蛋白2012年5月生産，不清楚為何如此久污染事件才曝光、這家企業(yè)為何如此慢才告知政府和公眾。”

　　這名教授猜測(cè)，拖延曝光的原因可能包括第三方檢測(cè)濃縮乳清蛋白、污染水準(zhǔn)非常低以至於需要檢測(cè)大量産品樣品才能發(fā)現(xiàn)問題，不過，“利用現(xiàn)代技術(shù)一旦分離出細(xì)菌，不應(yīng)耗時(shí)如此久才能確認(rèn)其種類”。按照布魯克斯的説法，恒天然可能還存在疏于監(jiān)管的可能。　　　　　　新華社供本報(bào)特稿

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