中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京12月8日訊(記者 吳菁)據(jù)韓聯(lián)社報(bào)道,韓國(guó)農(nóng)業(yè)、食品和農(nóng)村事務(wù)部 (Ministry for Agriculture, Food and Rural Affairs,以下簡(jiǎn)稱為MAFRA)週二公佈的行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,儘管2015年韓國(guó)的咖啡消費(fèi)總量呈上升走勢(shì),但速溶咖啡的市場(chǎng)份額卻一直在持續(xù)下降,越來(lái)越多的韓國(guó)人喜歡光顧咖啡店或購(gòu)買(mǎi)其他類型的咖啡飲料。

　　數(shù)據(jù)顯示,韓國(guó)今年速溶咖啡市場(chǎng)零售總額為1.05萬(wàn)億韓元(合8.956億美元),與去年同期相比下降了9.4%,相較2012年同期下降14.7%。

　　MAFRA表示,今年9月速溶咖啡的總銷售額為7513億韓元,同比下降5.7%。

　　據(jù)悉,韓國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)份額的80%以上被東西食品(Dongsuh Foods)長(zhǎng)期佔(zhàn)有, 南陽(yáng)乳業(yè)(Namyang Dairy Products)和雀巢公司(Nestle Korea)分列第二、三位,市場(chǎng)份額佔(zhàn)比分別為12%和4.2%。

　　曾經(jīng)風(fēng)靡韓國(guó)數(shù)十載的速溶咖啡今日已風(fēng)光不在,而高檔咖啡廳卻如雨後春筍般遍佈全國(guó),提供現(xiàn)磨咖啡和濃縮咖啡飲品,深受年青人的喜愛(ài)。同時(shí),其他咖啡産品,如即飲咖啡和咖啡膠囊等也分流了部分消費(fèi)者。

　　此外,速溶咖啡還因高糖和植脂奶精問(wèn)題飽受外界詬病,促使咖啡製造商不得不通過(guò)減少糖攝入量,尋找更健康的植脂奶精替代品來(lái)重拾市場(chǎng)信心。

　　據(jù)韓國(guó)海關(guān)和貿(mào)易發(fā)展研究所統(tǒng)計(jì), 韓國(guó)成年人平均每年消耗341杯咖啡, 比2009年增長(zhǎng)23.1%。