福建土樓風(fēng)情街是由福建省客家土樓旅遊發(fā)展有限公司斥資2.1億元投資建設(shè)，依託世界文化遺産地、國家AAAAA級(jí)旅遊景區(qū)——福建土樓永定景區(qū)中的洪坑景區(qū)建立起來的全現(xiàn)鋪旅遊商業(yè)地産項(xiàng)目。

　　據(jù)悉，福建土樓風(fēng)情街佔(zhàn)地面積133畝，由19幢倣土樓風(fēng)格單體建築組成，擁有特色商業(yè)中心、客家風(fēng)味小吃、手工藝品、文化展示館、特色酒吧街、風(fēng)情餐飲街區(qū)、娛樂街區(qū)、商務(wù)酒店等，是集旅遊購物、餐飲、經(jīng)濟(jì)酒店、休閒會(huì)所和文化娛樂等於一體的大型旅遊商業(yè)街區(qū)，是目前福建省規(guī)模最大的景區(qū)型旅遊商業(yè)地産項(xiàng)目，並致力成為薈國內(nèi)乃至全球各地客家文化的客家風(fēng)情文化街區(qū)。

　　永定縣有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該項(xiàng)目的建成將有利於完善永定土樓景區(qū)“吃、住、行、遊、購、娛”旅遊六要素，大大提升景區(qū)服務(wù)水準(zhǔn)。

　　當(dāng)天，在福建土樓風(fēng)情街開街之際，福建土樓永定景區(qū)舉辦的海峽客家美食文化節(jié)，由臺(tái)灣最大的國際夜市——臺(tái)中逢甲夜市的美食協(xié)會(huì)聯(lián)合協(xié)辦。閩臺(tái)兩地70多家商家將兩岸最知名的客家美食匯聚在福建土樓永定景區(qū)，讓兩岸遊客共嘗美食。

　　臺(tái)灣臺(tái)中逢甲夜市常務(wù)理事陳希哲説：“我們這次過來的商家有一部分是從臺(tái)灣過來的，有一部分是目前在廈門的臺(tái)灣小吃街。借福建土樓風(fēng)情街開街之際，讓大家了解一下臺(tái)灣美食的風(fēng)味。”陳希哲進(jìn)一步告訴筆者：“每個(gè)地方都有每個(gè)地方的風(fēng)味、口味，在大陸一些做餐飲行業(yè)的同胞們想到臺(tái)灣去創(chuàng)業(yè)、去發(fā)展這個(gè)事業(yè)的話，大家互相交流一下，我們彼此的口味要怎麼樣調(diào)整到最好。”

　　為使美食文化活動(dòng)更加豐富，永定縣還推出了民間藝人絕技、十番音樂、客家婚嫁、土樓歡樂等內(nèi)容豐富的客家民俗風(fēng)情演出，為“福建土樓風(fēng)情街開街·海峽客家美食文化節(jié)”平添了喜慶的氣氛。