隨著中秋、國慶假期的結(jié)束,雞蛋市場進(jìn)入傳統(tǒng)銷售淡季。近期,津城雞蛋價(jià)格經(jīng)歷了一次“大跳水”,批發(fā)價(jià)從每斤4元左右一路跌至3.5元,降幅超過14%,終端零售價(jià)也全面進(jìn)入了“3元時(shí)代”。

　　在友誼南路物美超市,記者看到大量雞蛋被堆成了兩座“小山”,擺在賣場的顯眼位置,普通雞蛋售價(jià)為7.78元/公斤,甚至比一些蔬菜還要便宜,品牌雞蛋的價(jià)格約為13元/公斤,也處於年中低位。銷售人員透露,這幾天雞蛋的銷量比“十一”期間降低了三成左右。為了刺激出貨,超市開展了換購活動(dòng),但效果平平。

　　據(jù)了解,本輪蛋價(jià)大幅“跳水”,供大於求是主要原因。卓創(chuàng)分析師李霞表示,去年養(yǎng)殖戶盈利頗豐,紛紛加大補(bǔ)欄力度,導(dǎo)致今年全國蛋雞存欄量同比增加15%左右。“進(jìn)入十月,蛋雞産蛋率提高,上半年新補(bǔ)欄的雞苗也紛紛進(jìn)入了産蛋期,因此貨源供應(yīng)充足。”此外,節(jié)後雞蛋需求量萎縮,部分節(jié)前儲(chǔ)備未消化,經(jīng)銷商出貨壓力較大,也拉低了雞蛋的售價(jià)。

　　在採訪中,記者了解到本市雞蛋的批發(fā)價(jià)為每公斤7元左右,而農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,北京水屯批發(fā)市場的價(jià)格僅為每公斤6.4元。兩地相隔不過百餘公里,價(jià)格相差巨大,其中有何“奧秘”呢?李霞表示,水屯市場部分雞蛋産自當(dāng)?shù)?運(yùn)輸成本較低。而天津市場的貨源主要來自河北、遼寧錦州等地區(qū),每運(yùn)輸一箱雞蛋成本就要多加8至9元,因此批發(fā)價(jià)也會(huì)隨之水漲船高。

　　卓創(chuàng)預(yù)測,未來兩個(gè)月本市雞蛋市場仍缺乏利好支撐,終端需求不會(huì)明顯增加,價(jià)格還將處於低位窄幅震蕩態(tài)勢,因此“3元蛋”還會(huì)再持續(xù)一段時(shí)間。