原標(biāo)題：使用過(guò)量泡打粉做煎包 店老闆被判拘役一個(gè)月

　　你的早餐達(dá)標(biāo)嗎？街頭小店裏鬆軟可口、賣相好看的油條、煎包是很多人的日常餐品，可是很少人知道一些煎包裏面竟然含有對(duì)人體有害的鋁。

　　為了使煎包口感鬆軟，賣相好，河南確山縣一早餐店老闆過(guò)量使用含鋁添加劑的泡打粉做煎包皮，造成鋁的殘留量嚴(yán)重超標(biāo)。近日，河南省確山縣法院依法作出判決：判處該早餐店老闆拘役1個(gè)月，並處罰金3000元。

　　被告人李某在確山縣某菜市場(chǎng)擺早餐攤賣煎包，其製作煎包皮時(shí)過(guò)量使用含鋁泡打粉。經(jīng)相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，被告人李某生産、銷售的煎包中鋁的殘留量為290毫克／千克，而據(jù)國(guó)家《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，面製品中鋁的含量不能超過(guò)100毫克／千克。

　　法院經(jīng)審理後認(rèn)為，被告人李某在食品生産、銷售過(guò)程中，違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)，超限量濫用食品添加劑，造成鋁的殘留量嚴(yán)重超出標(biāo)準(zhǔn)限量，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病，其行為構(gòu)成生産、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。因被告人李某主動(dòng)到公安機(jī)關(guān)投案，如實(shí)供述自己的犯罪事實(shí)，屬自首，可以從輕處罰，法院遂作出上述判決。（記者史林靜）