原標(biāo)題:廣州抽檢多批次食品:桶裝水菌落最高超標(biāo)4850倍
1月20日,廣州市食安辦通報50批次不合格食品,其中桶裝飲用水佔據(jù)一半,大多為大腸桿菌、黴菌等菌落總數(shù)超標(biāo),最高達到近5000倍。市食安辦表示,各監(jiān)管部門已對抽檢不合格食品依法實行下架、封存、召回等措施,按規(guī)定通報相關(guān)監(jiān)管部門,對生産經(jīng)營不合格食品的單位依法進行查處。
飲用水不合格批次為25個
近期,市食藥監(jiān)部門對全市食品生産、流通、餐飲等環(huán)節(jié)的1141批次食品進行了抽檢,其中有50批次食品不合格。上述50批次不合格産品都是日常生活中的常見食品,包括桶裝水、方便食品、調(diào)味品、食糖等。而桶裝水的不合格批次達到25批次,佔據(jù)一半。
記者發(fā)現(xiàn),大多不合格桶裝水菌落總數(shù)超標(biāo)均在千倍以上。其中,增城新塘鎮(zhèn)石逕村委會上坊社的廣州市南純食品有限公司生産的“鼎強”桶裝水菌落總數(shù)超標(biāo)4850倍,增城派潭鎮(zhèn)車洞村的廣州水車山泉水有限公司生産的“怡翠山泉”桶裝水菌落總數(shù)超標(biāo)4750倍。
對此,市食安辦解釋稱,飲用水微生物指標(biāo)超標(biāo)有可能是生産工藝、生産環(huán)境、人員衛(wèi)生及包裝容器控制不嚴(yán)等因素,也有可能是桶裝容器清洗消毒及瓶蓋密封性不好等造成的産品品質(zhì)不穩(wěn)定,同時流通環(huán)節(jié)的運輸、儲存條件的品質(zhì)控制也不容忽視,它也是容易造成産品不合格的原因之一。
蜂蜜食品果糖葡萄糖含量不達標(biāo)
秋冬天氣乾燥,蜂蜜消費旺盛,但也最難辨別真假。在本期抽檢中,廣州市食藥監(jiān)局對生産環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)中的蜂蜜産品進行了抽查。其中,江西意蜂實業(yè)有限公司的“幸花園”牌桂花蜂蜜,果糖和葡萄糖的含量僅為30%,僅為國家規(guī)定的最低標(biāo)準(zhǔn)值的一半。市食安辦解釋,蜂蜜中果糖和葡萄糖含量偏低,可能是因為蜂蜜未經(jīng)蜜蜂充分釀造,也可能是蜂蜜中摻入了澱粉糖漿或砂糖。
另外,本次抽檢中不合格的幾款方便食品,原因大部分為黴菌超標(biāo)。其中,新海冰糖蜜味馬蹄糕粉超標(biāo)20%,日日升五穀營養(yǎng)早餐奶超標(biāo)1倍多,jason捷森六種穀物麥片黴菌超標(biāo)2倍多,穗豐園手磨純香黑芝麻糊黴菌超標(biāo)近9倍。
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