近日，從湖北省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，就食品安全抽檢監(jiān)測後處理規(guī)範(fàn)公開徵求意見，對於抽檢、復(fù)查後仍不合格的食品將嚴(yán)令相關(guān)單位召回、銷毀和進行無害化處理，這一系列工作將有規(guī)範(fàn)可依。

　　湖北省每季度都進行食品、藥品安全抽檢，並安排不定期檢查，抽檢結(jié)果均以公告方式向社會公開，那麼，這些不合格食品被檢查出來後，相關(guān)單位需要採取哪些措施？為了將後處理工作落實，我省制訂了《湖北省食品安全抽檢監(jiān)測後處理規(guī)範(fàn)（試行）》（徵求意見稿）。對於抽檢不合格的食品，將依據(jù)法規(guī)進行通報、監(jiān)督召回、責(zé)令改正、整改復(fù)查、公告、行政處罰等。

　　湖北省規(guī)定，監(jiān)管部門收到監(jiān)督抽檢不合格食品相關(guān)資訊2個工作日內(nèi)，要將結(jié)果送達食品生産經(jīng)營者，並對其涉嫌不合格産品採取措施。對食品生産者，責(zé)令停止該産品的生産、查看生産記錄，清點不合格食品生産、銷售、庫存數(shù)量，對庫存産品予以封存，防止該批次産品再次流入市場，對已流入市場的，責(zé)令食品生産者通知銷售商暫停銷售，封存涉嫌生産不合格食品的原輔料及相關(guān)器具。

　　對食品經(jīng)營者，責(zé)令立即停止銷售或使用該批次食品，下架涉嫌不合格食品，清點封存涉嫌不合格食品和製作該食品的相關(guān)原輔料及器具。食品生産經(jīng)營者對檢驗結(jié)果不認可的，可以申請復(fù)檢。如果仍然不合格要採取補救、無害化處理、銷毀等措施進行全面清理。