廣州一家賣三文魚的檔口。 記者王維宣 攝
雖然挪威海産局發(fā)表聲明稱進口挪威三文魚可放心安全食用,但是近期“食用會染埃博拉”、“三文魚也有埃博拉”等觸目驚心的標題依然在微信朋友圈中頻頻轉(zhuǎn)發(fā),讓喜歡吃三文魚的廣州街坊聞之色變。昨日,記者從廣東省水産流通與加工協(xié)會了解到,國慶長假期間,與大閘蟹消費熱火朝天形成鮮明對比的是市內(nèi)的三文魚,後者消費儼然進入寒冬,廣州市場上三文魚銷量遭腰斬。
記者調(diào)查了解到,其實街坊沒必要對三文魚如此擔心。但需要指出的是,廣州市面上賣挪威三文魚的店舖不少,但有挪威海産局認證的店舖卻不多,導致很多三文魚講不清來歷。據(jù)挪威海産局今年7月份公佈的數(shù)據(jù),中國有超過100多個合作夥伴,其中廣州有超過15家企業(yè)與其合作。這與廣州幾乎每條街都能見到三文魚相比,少得可憐。
廣東人一直有吃魚生刺身的傳統(tǒng),進口三文魚刺身更是不少人的最愛。鍾女士就很喜歡吃三文魚,但最近兩個月,她對三文魚敬而遠之。説起原因,她告訴記者,緣起朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)的一條資訊,讓她害怕三文魚會傳播埃博拉病毒。
記者翻閱微信發(fā)現(xiàn),最早將三文魚和埃博拉病毒聯(lián)繫在一起的是《魚類“埃博拉”威脅水産養(yǎng)殖,整條挪威三文魚出口中國被禁》這則新聞,記者細看內(nèi)文方知道,文章是將魚類感染“傳染性三文魚貧血癥(infectious salmon anaemia)”病毒(下稱:ISA病毒)比作人類感染“埃博拉”。因此將三文魚和埃博拉病毒聯(lián)繫在一起必須得打雙引號。
然而微信朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)這條消息時卻沒有了引號,出現(xiàn)“食用會染埃博拉”、“三文魚也有埃博拉”等聳人聽聞的標題。導致不少沒有認真看內(nèi)文的街坊對三文魚“談虎色變”。
實情:三文魚貧血癥不會傳染人
街坊們對三文魚恐慌的情緒引起進口商以及挪威官方的反應。記者昨日登錄挪威海産局官方網(wǎng)站就發(fā)現(xiàn),早在今年9月12日,即一個月前該機構(gòu)就發(fā)佈《挪威三文魚可放心安全食用》的聲明,稱近日中國媒體關(guān)注的傳染性三文魚貧血癥(ISA)病毒僅僅是一種魚類疾病,不會傳染到人體身上。此外,魚類疾病是不會傳染至人體或引發(fā)相關(guān)人體疾病的,但近期卻有中國媒體對此存在些許誤解。
影響:市面三文魚銷量遭腰斬
然而,這一澄清性的消息並未得到廣泛的傳播。記者採訪了幾位街坊,皆稱暫時不敢吃挪威三文魚。廣東省水産流通與加工協(xié)會工作人員國慶假期對廣州市場進行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)三文魚消費儼然進入寒冬。在某大型超市三文魚專櫃看到,在搞促銷活動的三文魚基本無人問津。問起原因,銷售人員也是一臉的無奈:“好好的一條魚,無辜攤上‘埃博拉病毒’傳聞就賣不動了,真是無妄之災。”
“銷量下降超過一半,目前正在積極搞活動促銷,價格肯定很優(yōu)惠了。”挪威三文魚專營企業(yè)主李先生説。
探因:挪威三文魚僅少量有認證
有街坊告訴記者,對挪威三文魚暫時敬而遠之,除了害怕吃魚生染病、或者真如微信朋友圈傳的那樣會感染埃博拉病毒之外,還有一個重要因素是挪威三文魚難辨真假。“廣州幾乎每條主要街道上都能看到三文魚身影,但是否挪威的真不好説。”鍾女士説。
根據(jù)挪威官方數(shù)據(jù)顯示,近年來中國進口挪威三文魚的數(shù)量持續(xù)增加,沒有別的地方比廣州對挪威三文魚的胃口還大了。據(jù)介紹,挪威海産局從2013年開始在上海、北京、廣州、香港四地開展了挪威海産局餐廳合作夥伴計劃,挑選合格的精英餐廳,為其授予挪威海産局官方標誌和官方認證的證書,且每年更新一次。
截至今年7月,挪威海産局公佈,在中國的合作夥伴已經(jīng)達到100余家。
消費者可以從挪威海産局的官方網(wǎng)站和官方微博上找到對應名錄,同時也可以關(guān)注店內(nèi)是否使用挪威海産局的配套宣傳用品。
[責任編輯: 王偉]
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