1 在乾冰密閉之後傺桿偕華倨刻蹇始膨脹 攝/法制晚報(bào)記者 郭謙

　　2 40秒後，瓶體膨脹到極限，並且開始晃動(dòng) 攝/法制晚報(bào)記者 郭謙

　　3 45秒後，塑膠瓶破裂，飛了起來(lái) 攝/法制晚報(bào)記者 郭謙

　　法制晚報(bào)訊（記者 蘇妮 ） 臨近中秋，月餅市場(chǎng)又開始升溫，而新潮的冰激淩月餅在傳統(tǒng)的月餅市場(chǎng)中走俏，清涼的口感受到人們的喜愛。不過(guò)您可曾想過(guò)，美味的冰激淩月餅，有可能存在危險(xiǎn)？

　　記者通過(guò)走訪了解到，在提供外帶冰激淩月餅服務(wù)的商家，會(huì)免費(fèi)贈(zèng)送顧客一部分乾冰用來(lái)維持低溫狀態(tài)。

　　這小小一袋乾冰，若放進(jìn)密閉空間內(nèi)，乾冰可能會(huì)“噴發(fā)”，將人凍傷。過(guò)去曾多次發(fā)生類似事故。

　　《法制晚報(bào)》記者用塑膠瓶模擬密閉空間進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。結(jié)果證明，一條乾冰就足以在不到1分鐘的時(shí)間內(nèi)將塑膠瓶震飛。

　　專家稱，使用乾冰需謹(jǐn)慎，使用不當(dāng)?shù)脑捜菀装l(fā)生危險(xiǎn)，建議商家提示顧客乾冰的正確使用方法。

　　新聞?dòng)洃涹w 冰激淩月餅曾多次發(fā)生事故

　　早在2005年，上海的劉先生在哈根達(dá)斯購(gòu)買了一盒冰激淩月餅，回家後將附送的乾冰裝進(jìn)塑膠飲料瓶中放入了冰箱，家裏的冰箱和廚房被炸得一片狼藉。

　　在2012年，一名女士懷抱著用塑膠袋包裹的冰激淩月餅乘地鐵時(shí)，其內(nèi)的乾冰突然“噴發(fā)”。

　　去年5月的一天，類似的事故在北京的吳女士家發(fā)生。吳女士買了一個(gè)冰激淩蛋糕，看到裏面有一些乾冰冰柱，就裝到礦泉水瓶裏當(dāng)做普通冰塊一起放入冰箱。片刻後，冰箱門居然被震飛一米多遠(yuǎn)。

　　記者搜索過(guò)往新聞發(fā)現(xiàn)，像這樣的事故還曾經(jīng)發(fā)生過(guò)2例。

　　記者走訪 店方不主動(dòng)告知乾冰危險(xiǎn)

　　昨天，記者走訪了一些冰激淩店，發(fā)現(xiàn)在每家冰激淩店內(nèi)櫃檯後面都會(huì)放置一個(gè)白色的塑膠泡沫箱子，用於存放乾冰。箱子的蓋子是個(gè)很厚的棉墊，當(dāng)掀起蓋子時(shí)會(huì)冒出大量白氣。店員一般都會(huì)戴上隔溫手套後用夾子來(lái)取乾冰。

　　當(dāng)記者在一家哈根達(dá)斯店內(nèi)要求打包冰激淩月餅時(shí)，店員就用夾子從乾冰箱子內(nèi)取出十幾條乾冰裝入一個(gè)特製的白色塑膠袋內(nèi)，然後將塑膠袋的開口簡(jiǎn)單折好，裝入打包冰激淩産品的紙袋內(nèi)。從把打包的冰激淩遞到記者手上到記者離店，店員始終沒(méi)有提醒過(guò)乾冰危險(xiǎn)或囑咐乾冰的處理方式。

　　記者再次返回店中主動(dòng)詢問(wèn)乾冰的處理方式，店員説，最好不要用手直接碰。除此以外，並沒(méi)有提示乾冰放入密封容器內(nèi)會(huì)有危險(xiǎn)。

　　模擬實(shí)驗(yàn) 一條乾冰45秒震飛塑膠瓶

　　為了驗(yàn)證乾冰是否有足夠的威力發(fā)生爆炸，記者專門進(jìn)行了兩組實(shí)驗(yàn)。為了模擬密閉空間，記者選擇塑膠瓶作為容器進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，同時(shí)準(zhǔn)備了乾冰若干和隔溫手套。

　　為模倣密閉空間，記者將乾冰放入塑膠瓶?jī)?nèi)。此前，在塑膠瓶?jī)?nèi)加入一些水，用於加速乾冰昇華。為了保證安全，記者全程都佩戴了隔溫手套。

　　第一組實(shí)驗(yàn)中，記者在有水的塑膠瓶中放入一條拇指大小的乾冰。乾冰入水後立即産生了反應(yīng)，水瓶上半部分充滿了白色氣體，並不斷從瓶嘴冒出。

　　隨後記者迅速擰緊瓶蓋，將塑膠瓶直立放在空地上，塑膠瓶不斷膨脹，發(fā)出“嘶嘶”的聲音。40秒後，原本有些癟的塑膠瓶已被白色氣體撐滿。又過(guò)了5秒，“嘭”的一聲，塑膠瓶被撐破，瓶蓋被震飛，瓶身與之前相比“臃腫”了不少。

　　第二組實(shí)驗(yàn)中，記者向另一瓶盛有部分水的塑膠瓶中放入2條拇指大小的乾冰。隨後記者迅速擰緊瓶蓋，將塑膠瓶直立放在空地上。可以明顯看出，第二組2條乾冰産生的白色氣體量遠(yuǎn)超第一組，並且反應(yīng)也比第一組迅速。

　　只過(guò)了20秒的時(shí)間，塑膠瓶就“嘭”的一聲破裂了。一瞬間，塑膠瓶因強(qiáng)大的衝擊力跳了起來(lái)。

　　專家説法

　　乾冰昇華 在密閉容器內(nèi)易出事

　　昨天下午，北京化工大學(xué)教授孟慶雲(yún)告訴記者，乾冰實(shí)際上就是二氧化碳的固體形態(tài)。實(shí)驗(yàn)中瓶子之所以會(huì)被炸飛，是因?yàn)榍牟粩鄷N華使得分子間距離變得很大，瓶子內(nèi)的氣體體積會(huì)猛增，使瓶壁的壓力越來(lái)越大，當(dāng)瓶子內(nèi)外壓力差達(dá)到極限時(shí)，就會(huì)産生能量的瞬間釋放，就是俗稱的“爆炸”。

　　孟教授認(rèn)為，使用乾冰時(shí)需要謹(jǐn)慎，使用不當(dāng)還會(huì)有凍傷的危險(xiǎn)，賣冰激淩月餅的商家為顧客提供乾冰來(lái)保持低溫是較危險(xiǎn)的方法，建議使用帶有絕熱層的包裝來(lái)替代乾冰，或注意囑咐顧客乾冰的正確使用方法。

　　另外，孟教授提示，若將乾冰放在狹小的空間內(nèi)，當(dāng)乾冰完全從固態(tài)變成氣體，會(huì)使空間內(nèi)二氧化碳濃度升高，嚴(yán)重的話會(huì)使人窒息。

　　多知道點(diǎn) 乾冰是啥？

　　乾冰就是固態(tài)的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無(wú)色的液體，再在低壓下迅速蒸發(fā)而得到。其溫度為零下78.6℃，因此經(jīng)常用於保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。不過(guò)，由於其溫度很低，如果是在長(zhǎng)時(shí)間直接碰觸肌膚的情況下，就可能會(huì)造成凍傷。