消費提醒:月餅促銷一般提前半個月
距離中秋節(jié)還有二十多天,受“八項規(guī)定”影響,商家們都意識到高端月餅禮盒“賣不動”,紛紛改走親民路線,平價月餅市場日趨擴大。
雖然中秋節(jié)還沒到,但是各大月餅已經開始“肉搏戰(zhàn)”。據(jù)悉,今年生産中秋月餅的主要原料蓮子、豆類、果仁的價格均有不同程度的上漲,其中蓮子、紅豆、果仁類比去年上漲超過20%。另外人工成本和運輸費用預計分別上漲10%和12%。據(jù)估算,今年月餅的總成本將上漲10%左右。
記者走訪了幾大超市發(fā)現(xiàn),知名品牌月餅價格多在一兩百元,普通品牌月餅則多為幾十元, 500元以上的高檔禮盒“銷聲匿跡”。而酒店也走親民路線,花園酒店推出五款月餅禮盒,價格從258元到298元不等。
“在‘三公’消費政策和反腐背景下,政府已不再是主流消費群體,而企業(yè)以及個人成為消費主力。”業(yè)內人士表示,今年月餅企業(yè)在生産和定位上有所調整,更多專注于大眾消費。隨著整個市場環(huán)境的變化,酒店月餅禮盒在生産數(shù)量和價格上都有所下調。在價格方面,所有酒店將不再賣那麼貴的産品,如亞洲國際大酒店推出金翡翠月餅,採用低糖健康配方,更適合中老年人群。
據(jù)記者觀察,月餅的非傳統(tǒng)製造商更樂意推出“混搭”口味餡料,融入果仁、藍莓、牛奶等,搭配出不同的口味,相對傳統(tǒng)月餅更新穎多樣。不過,廣州酒家等也推咖啡月餅等新派月餅,搶攻市場。
月底更劃算 買前看數(shù)據(jù)
儘管價格親民,記者在超市並沒有看到多少顧客選購月餅。部分消費者表示,現(xiàn)在購買月餅為時尚早,還有市民在觀望今年單位是否會發(fā)月餅。據(jù)悉,月餅促銷一般提前半個月,根據(jù)往年情況,再等半個月買禮盒更劃算。節(jié)日臨近時,盒裝月餅將跳水至原價的兩三折,部分當天可跌到原價的一折。
而中國統(tǒng)計資訊服務中心(CSISC)8月底將發(fā)佈《2014年月餅品牌中國網(wǎng)路口碑研究報告》,將對市場上較活躍的60多個品牌進行網(wǎng)路口碑分析研究,從品牌知名度、消費者互動度、品質認可度、企業(yè)美譽度、産品好評度、品牌健康度等6大維度評析今年月餅品牌口碑的優(yōu)劣,為百姓消費提供參考。
[責任編輯: 林天泉]
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