民企遊資流入農(nóng)産品市場(chǎng) 市場(chǎng)零售價(jià)較年初低點(diǎn)漲幅達(dá)七八成

　　本報(bào)訊 (記者井楠)繼3~4月價(jià)格大漲後，由於供應(yīng)持續(xù)低迷、部分遊資進(jìn)入市場(chǎng)，中國(guó)內(nèi)地生薑市場(chǎng)夏季繼續(xù)走強(qiáng)，近4個(gè)月內(nèi)的零售價(jià)漲幅達(dá)20%~30%，廣州生薑零售價(jià)普遍超過(guò)13元/斤；內(nèi)地多地生薑批發(fā)價(jià)格突破了2010年的“姜你軍”高點(diǎn)，刷新了10年新高。分析稱(chēng)，生薑價(jià)格將持續(xù)走強(qiáng)至10月新姜上市。

　　零售價(jià)普遍超過(guò)13元/斤

　　“雞蛋剛跌點(diǎn)價(jià)，生薑又漲了！”昨日早市，廣州海珠區(qū)家庭主婦劉婆婆如是抱怨説。

　　單從生薑零售價(jià)來(lái)看，價(jià)格較之今年3月的高點(diǎn)又出現(xiàn)了一定幅度的上漲。昨日記者在越秀、海珠兩區(qū)的超市看到，雖有少量“泥姜”在做促銷(xiāo)，但普通生薑的價(jià)格已超過(guò)13元/斤；部分外表較規(guī)整的生薑，價(jià)格達(dá)到14~16元/斤；甚至有部分號(hào)稱(chēng)“無(wú)公害”的高端生薑，價(jià)格折合每斤高達(dá)32.7元。以上價(jià)格較3月高點(diǎn)的漲幅在20%~30%之間，而較年初低點(diǎn)的漲幅則高達(dá)70%~85%。

　　東川新街市場(chǎng)等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)生薑價(jià)格普遍為26元/公斤，幾乎是6年來(lái)的最高價(jià)。

　　9月過(guò)後姜價(jià)或才會(huì)回落

　　從專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站“廣東鄉(xiāng)村網(wǎng)”、“本來(lái)生活網(wǎng)”的統(tǒng)計(jì)來(lái)看，生薑批發(fā)價(jià)的上漲趨勢(shì)更明顯，目前全國(guó)多地的批發(fā)價(jià)格已達(dá)17元/公斤，部分地區(qū)甚至高至18元/公斤，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出2010年“姜你軍”暴漲時(shí)的峰值，刷新10年新高。

　　對(duì)於後市，卓越諮詢分析師預(yù)期：生薑種植大省的豐收季一般在9月末到10月時(shí)間；10月之前，姜價(jià)走跌的可能性比較小，理論上還會(huì)進(jìn)一步走高。

　　農(nóng)産品期貨秋季有機(jī)遇

　　記者從廣東零售、批發(fā)市場(chǎng)了解到：快速、大幅漲價(jià)，仍是該市場(chǎng)2014年的主題。除了生薑，馬鈴薯、幹貨(蘑菇、乾果類(lèi))、大蒜的價(jià)格都有上漲的趨勢(shì)。而近3個(gè)月豬肉、雞肉價(jià)格都在連續(xù)反彈。經(jīng)濟(jì)回暖、市場(chǎng)面技術(shù)性反彈與消費(fèi)旺季臨近，均是農(nóng)副産品價(jià)格增長(zhǎng)的主要原因。

　　中國(guó)國(guó)際期貨的招泳勤提醒期貨投資者：往年秋季豐收季，農(nóng)産品炒作氛圍濃厚，今年適逢國(guó)際經(jīng)濟(jì)動(dòng)蕩期，機(jī)會(huì)可能更多，建議重點(diǎn)關(guān)注粕類(lèi)、雞蛋等品種。

　　1.

　　供應(yīng)量減少是姜價(jià)上漲主因。去年的“毒生薑”事件和“姜你軍”炒作打擊了生薑種植戶的積極性，包括山東在內(nèi)的國(guó)內(nèi)生薑主要産地，種植面積下降了三到四成；再加上去年氣候不佳，不利於生薑生長(zhǎng)，進(jìn)一步削減了生薑的産量。

　　2.

　　外力炒作依然不可低估。今年3~4月，生薑價(jià)已大漲了一輪，很多機(jī)構(gòu)、民企投入鉅資炒作生薑。在廣州江南批發(fā)市場(chǎng)，幾位攤主都告訴記者：供貨方有不少人都在囤姜，且已有三四個(gè)月時(shí)間，有人投入了四五百萬(wàn)元。另外，鋼鐵行業(yè)持續(xù)不景氣，數(shù)量眾多的貿(mào)易型企業(yè)轉(zhuǎn)入了食品行業(yè)炒賣(mài)生薑、蘑菇。

　　3.

　　“炎熱天氣提升了物流成本與貯存成本。”廣州江南市場(chǎng)的廖老闆説。他的攤位中，三分之二的生薑來(lái)自於外省；遇到大雨、酷熱天氣，姜價(jià)都會(huì)提升，“一般會(huì)漲個(gè)五毛錢(qián)到一元錢(qián)。”不過(guò)，天氣方面的影響側(cè)重於短線，時(shí)間不會(huì)超過(guò)兩周。