法制晚報訊 (記者 張鑫)作為“草八珍”之一，竹蓀因營養(yǎng)價值高、口味好，成為不少市民鍾愛的煲湯食材。北京市食藥監(jiān)局今天上午通報“升林”牌竹蓀等11種不合格食品，其中沃爾瑪知春路店銷售的三款竹蓀幹貨，均重金屬鎘超標。目前，全市沃爾瑪超市都已下架。

　　在不合格食品名單中，沃爾瑪知春路店銷售的“升林”牌、“塞翁福”牌，以及由春生菇品(深圳)有限公司的三款竹蓀均上黑榜，不合格原因均是重金屬鎘超標。其中，由春生菇品(深圳)有限公司的生産的竹蓀鎘超標最為嚴重，比標準值上限多了近4倍。

　　鎘是一種重金屬元素，食品中的鎘並非人為添加，而是土壤、水源或大氣被污染導致的食品殘留。通過食物攝取的，屬於“長期小劑量”，造成危害的主要是腎臟和骨骼。

　　慢性鎘中毒的癥狀為“痛痛病”。鎘會在腎臟中累積，最後導致腎衰竭；對骨骼的影響則是骨軟化和骨質疏鬆。長期接觸更大劑量(世界衛(wèi)生組織安全線的3倍以上)的鎘還可能會導致消化道的障礙。

　　北京市食品藥品監(jiān)督管理局提醒消費者：凡已購買上述不合格批次食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。

　　全市下架食品名單

　　馬上就訪 超市已要求供貨商提供檢測報告

　　記者昨天走訪了沃爾瑪建國路店，發(fā)現這裡不僅沒有三個品牌的竹蓀，其餘竹蓀也不見蹤跡。隨後，記者致電被檢出問題産品的知春路店，該店表示，相關的産品已下架。

　　沃爾瑪超市相關負責人今天上午表示，超市已接到相關部門通知，下架了相關商品，要求供貨商提供合格的檢測報告後才能再上架。

　　截至發(fā)稿時，以上不合格竹蓀的三個廠家網上公佈的電話一直無人接聽。