雖然中國是全球最大的豬肉生産和消費(fèi)國，但生豬價(jià)格“寒熱病”已成為了這個(gè)行業(yè)揮之不去的陰影《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者最新獲得的數(shù)據(jù)顯示，2010年至今，全國生豬相關(guān)價(jià)格變化的幅度超過200%，有些重點(diǎn)城市甚至超過300%。政府頻繁出臺“普惠式”扶持政策，大量投機(jī)者涌入市場是一個(gè)重要原因。記者從多位接近政策制定部門的人士處獲悉，直接調(diào)控生産的“大動(dòng)作”今年可能不再出臺，“休克療法”似乎成為中國生豬産業(yè)一個(gè)新思路。

　　“民以食為天，豬糧安天下”，這句諺語充分揭示了豬在中國的重要性。2013年中國豬肉生産和消費(fèi)均超過5000萬噸，中國人吃掉的豬肉佔(zhàn)到全球一半以上，尤其在國內(nèi)，豬肉更佔(zhàn)到了所有肉類消費(fèi)的七成。

　　然而，令人尷尬的是，在這個(gè)全球最大的豬肉生産和消費(fèi)國，“寒熱病”陰影揮之不去。數(shù)據(jù)顯示，2010年至今，全國生豬均價(jià)走勢經(jīng)歷了“三起四落”，每公斤豬肉價(jià)格最低時(shí)在9元左右，最高時(shí)則在20元一線，變化幅度超過200%；有的城市均價(jià)甚至超過30元，波動(dòng)超過300%。從最能反映生豬産業(yè)利潤情況的豬糧比值看，2012年至今最高時(shí)曾超過7.5，最低時(shí)接近4.5，遠(yuǎn)低於6：1的盈虧平衡線。

　　令廣大養(yǎng)豬人不安的是，生豬“寒熱病”在今年似乎有加劇的跡象。在全國第一生豬生産大省四川，龍頭企業(yè)成都巨星集團(tuán)高級經(jīng)濟(jì)師周麗潔直呼“行情已經(jīng)沒法預(yù)測了。2個(gè)多月來每公斤均價(jià)波動(dòng)幅度就達(dá)4元左右，5月一度反彈接近50%，到6月又開始下探。龍頭企業(yè)也無計(jì)可施，更不用説一般養(yǎng)殖戶了。”　（下轉(zhuǎn)第二版）