毒奶粉，毒血旺，毒大米，毒啤酒，毒膠囊，這些名詞的每一次出現(xiàn)都讓大眾覺(jué)得膽戰(zhàn)心驚。近日，鎮(zhèn)江市潤(rùn)州區(qū)人民法院就審理了一起生産並銷(xiāo)售用工業(yè)松香處理過(guò)的“毒豬頭肉”案件，最終判處被告人盧某有期徒刑3年，並處罰金33萬(wàn)元。

　　 案件中，被告人盧某自2009年開(kāi)始從親戚手中接過(guò)其轉(zhuǎn)手的豬頭肉加工廠從事豬頭加工，但是其豬頭加工點(diǎn)既沒(méi)有辦理食品生産許可證也沒(méi)有工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。在其豬頭加工廠內(nèi)，盧某和妻子雇傭了4名員工給自己幫忙處理豬頭，主要是對(duì)豬頭進(jìn)行分割，然後用松香去毛。

　　 據(jù)盧某交代，他並非一開(kāi)始就用的是工業(yè)松香。他説，自己原先用的是食用松香，是在網(wǎng)上買(mǎi)的，但是後來(lái)，他在網(wǎng)上沒(méi)買(mǎi)到食用松香，且了解到工業(yè)松香較便宜，就于2012年7月，在鎮(zhèn)江市以冷凍批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的一個(gè)竹炭經(jīng)銷(xiāo)部以每斤600元的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)了900斤工業(yè)松香。

　　 法庭上，盧某和加工廠內(nèi)的員工介紹，他們所雇傭的員工均沒(méi)有健康證。操作過(guò)程中，甚至直接將豬頭放在地上。而這些脫毛用的有毒工業(yè)松香也會(huì)被反覆使用四五次。處理好的半成品豬頭被盧某送到一些熟菜店或者自己在批發(fā)市場(chǎng)租用的攤子。盧某的妻子説，平時(shí)，每天能賣(mài)出大概四五十隻豬頭，過(guò)節(jié)的話會(huì)漲到每天一百多個(gè)。盧某收購(gòu)生豬頭的價(jià)格大概每斤五、六元錢(qián)，處理好後的半成品可以賣(mài)到10元左右，至於熟菜店做好的成品，就要賣(mài)到三十多元一斤了。

　　 2013年2月1日，公安機(jī)關(guān)和鎮(zhèn)江市品質(zhì)技術(shù)監(jiān)督局在盧某的豬頭加工店內(nèi)將其抓獲，並現(xiàn)場(chǎng)扣押已用工業(yè)松香脫毛後的豬頭24.84噸，工業(yè)松香43.5公斤。據(jù)調(diào)查，自2012年7月以來(lái)，盧某共通過(guò)賣(mài)自己生産的豬頭獲利3萬(wàn)餘元，而被扣押的豬頭肉價(jià)值13萬(wàn)餘元。

　　 2014年4月，鎮(zhèn)江市潤(rùn)州區(qū)人民檢察院以“生産、銷(xiāo)售有害食品罪”將被告人盧某起訴到潤(rùn)州區(qū)人民法院。經(jīng)法院審理，依法判處盧某有期徒刑3年，並處罰金33萬(wàn)元，且對(duì)公安機(jī)關(guān)查扣的已使用工業(yè)松香脫毛處理的24.84噸豬頭和43.5公斤工業(yè)松香予以沒(méi)收。

　　 資料：

　　 工業(yè)松香為非食品級(jí)松香甘油酯，未被使用(脫毛)的工業(yè)松香一般為黃色固體，而使用後的工業(yè)松香則為黑色固體，因其鉛含量過(guò)高，根據(jù)規(guī)定被禁止使用。在高溫下，工業(yè)松香裏所含的鉛等重金屬會(huì)進(jìn)入家禽體內(nèi)，食用這種家禽，會(huì)對(duì)肝臟和腎臟造成傷害甚至是致癌。