原標(biāo)題：一斤二少了二兩半 呃到你肉疼

　　黃沙海鮮市場(chǎng)裏，每天都有大量海鮮“過(guò)秤”。 記者顧展旭 攝

　　電子秤把手機(jī)憑空多稱(chēng)出40克。

　　塑膠袋重量也內(nèi)藏玄機(jī)。

　　記者走訪(fǎng)多個(gè)海鮮檔口 發(fā)現(xiàn)存在多種欺詐現(xiàn)象

　　“本來(lái)挑了四隻活蹦亂跳的皮皮蝦，過(guò)秤時(shí)顯示是兩斤半，結(jié)果到了酒樓復(fù)秤時(shí)就只有一斤八兩了，還被掉包成了死了好久的死蝦。”近日，記者陸續(xù)接到街坊爆料，稱(chēng)水産市場(chǎng)的海鮮檔口缺斤短兩之風(fēng)又起，將不精明的師奶“宰到一頸血”。連日來(lái)，記者兵分多路走訪(fǎng)了越秀、番禺、荔灣等地的海鮮檔口，發(fā)現(xiàn)了缺斤短兩“四宗罪”：電子秤未歸零、歸零的電子秤有貓膩、塑膠袋賣(mài)出海鮮價(jià)、暗地掉包。

　　“蠱惑招”之一 電子秤不歸零

　　據(jù)悉，海鮮市場(chǎng)的電子秤經(jīng)常出現(xiàn)秤盤(pán)空著，但仍然顯示有重量的詭異情況。於是，記者前往黃沙海鮮水産市場(chǎng)暗訪(fǎng)。在主幹道兩側(cè)的海鮮檔口，記者以挑海鮮為由觀(guān)察了每一臺(tái)電子秤。

　　在記者觀(guān)察的13家檔口中，有六家電子秤沒(méi)有“歸零”，秤盤(pán)上空無(wú)一物，但是電子秤卻顯示2克、5克、10克不等的重量。

　　“這個(gè)秤沒(méi)有歸零哎。”在某家海鮮檔口，記者向海鮮檔檔主指出了沒(méi)有歸零的情況。然而，檔主淡定地對(duì)記者表示“稱(chēng)的時(shí)候就歸零了”。但是，記者觀(guān)察發(fā)現(xiàn)，幾家有“蠱惑”的檔口都沒(méi)有做到先歸零再過(guò)秤。

　　“一般來(lái)説，電子秤都有三個(gè)系數(shù)，前面是重量，中間是單價(jià)，最右邊是價(jià)格。沒(méi)問(wèn)題的電子秤中間的數(shù)字永遠(yuǎn)都是2.00，如果中間數(shù)字出現(xiàn)浮動(dòng)，很可能是假秤。”經(jīng)常光顧的熟客許師奶告訴記者。

　　“蠱惑招”之二 稱(chēng)不準(zhǔn)的電子秤

　　根據(jù)質(zhì)監(jiān)部門(mén)介紹，一臺(tái)蘋(píng)果4S手機(jī)凈重為140克。但把這款手機(jī)放在黃沙海鮮市場(chǎng)的電子秤上，居然可以稱(chēng)出180克！

　　在黃沙市場(chǎng)的某家檔口，記者趁檔主不注意，將自己的蘋(píng)果4S手機(jī)放在歸零的電子秤上過(guò)秤，結(jié)果卻令記者大吃一驚：重量居然顯示為180克。

　　這樣的怪現(xiàn)象在記者走訪(fǎng)時(shí)多次發(fā)生。在荔灣區(qū)的龍津肉菜市場(chǎng)，記者在市場(chǎng)深處的一家水産品檔口購(gòu)買(mǎi)了單價(jià)為50元一斤的青蝦，歸零的電子秤顯示重量為一斤二兩。然而市場(chǎng)配備的公平秤和記者自備的彈簧秤上，卻均顯示為九兩半左右的重量，也就是説，剛才的一斤二兩的活蝦變成了不到一斤。此外，記者在西華路市場(chǎng)買(mǎi)花甲也遭遇到同樣的“呃秤”事件。

　　“蠱惑招”之三 塑膠袋“去皮”變成“去零頭”

　　不僅電子秤計(jì)量不準(zhǔn)確，就連過(guò)秤時(shí)的“去皮”（即算總價(jià)時(shí)不算包裝物重量）也是陷阱多多。在黃沙水産市場(chǎng)，記者了解到，按照之前的市場(chǎng)規(guī)定，所有檔口均使用統(tǒng)一的白色塑膠袋。可是在實(shí)際操作中，這個(gè)重44克的塑膠袋卻隨著海鮮賣(mài)出高價(jià)。　

　　記者觀(guān)察多個(gè)檔口發(fā)現(xiàn)，在實(shí)際買(mǎi)單時(shí)，雖然所有的老闆都説著為顧客算“去皮”後的價(jià)錢(qián)，但並沒(méi)有嚴(yán)格地將袋子的重量去皮後稱(chēng)重。在某家檔口，記者見(jiàn)到了一位市民正在結(jié)賬。“68元一斤，總共是78.5元，去皮後你給我78元就成了。”老闆拿著計(jì)算器算完後告訴市民。不細(xì)心的顧客往往覺(jué)得去皮沒(méi)有必要那麼仔細(xì)，總價(jià)去掉零頭便可以了。

　　那麼塑膠袋的重量實(shí)際上等於多少錢(qián)？倒出購(gòu)買(mǎi)的海鮮，記者拿著該白色塑膠袋先後在兩家大型超市進(jìn)行了測(cè)量，兩處均顯示為44克。也就是説，按68元一斤的價(jià)格，44克的白色袋子隨著海鮮賣(mài)出了近6元的高價(jià)，可見(jiàn)“去皮”當(dāng)中也有貓膩。

　　“蠱惑招”之四 　用壞海鮮掉包

　　明明買(mǎi)的是兩隻帶膏的母蟹，到家之後卻發(fā)現(xiàn)變成了一公一母……不懂買(mǎi)海鮮的記者不幸遇到了上述怪事。也有街坊告訴記者，在黃沙市場(chǎng)，她本來(lái)買(mǎi)的是四隻活蹦亂跳的皮皮蝦，轉(zhuǎn)眼就成了死了好久的死蝦。

　　在黃沙海鮮市場(chǎng)，記者聽(tīng)到檔主吆喝：“每只都有膏，每只都新鮮，25元一隻。”記者便表示要買(mǎi)兩隻。檔主熱情地從籠子裏拿出兩隻螃蟹放進(jìn)袋子，熟練打結(jié)後遞給記者。沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的記者並沒(méi)有想到要再次查看，回到家後才發(fā)現(xiàn)袋子裏的螃蟹已經(jīng)變成了一公一母。

　　市民熊女士也報(bào)料説遭遇了“掉包計(jì)”。除了皮皮蝦被調(diào)換外，原價(jià)38元一隻的螃蟹，最後交到熊女士手裏面的比挑的時(shí)候要小，而原本挑的三隻大母蟹居然也都小了一號(hào)，並且其中兩隻甚至被掉包成公蟹。

　　揭秘：檔主如何用電子秤騙錢(qián)

　　小小電子秤竟然有如此貓膩？無(wú)良檔主究竟做了怎樣的手腳？記者從青島艾迅電子衡器有限公司了解到，商家常用的手段主要有以下幾種：

　　1.墊角法

　　有的商販故意將桌子放斜，或用硬幣、紙板墊高秤身一角，造成缺斤少兩。

　　2.連盤(pán)出售

　　商販有意不將秤盤(pán)放在秤上，待顧客購(gòu)物時(shí)，按上單價(jià)數(shù)字後，再將放有商品的秤盤(pán)放在秤上計(jì)量，結(jié)果盤(pán)的重量也計(jì)算在價(jià)款之內(nèi)了。

　　3.留底數(shù)

　　有的攤販趁顧客不注意，未清除之前稱(chēng)量過(guò)商品的重量數(shù)據(jù)，再稱(chēng)量其他商品時(shí)，一起加到本次的重量中，這個(gè)底數(shù)便同所購(gòu)商品一起計(jì)價(jià)。

　　4.衝擊法

　　將商品重重地丟進(jìn)秤盤(pán)，衝擊力使秤的重量數(shù)在一瞬間被人為地加大，顧客還未來(lái)得及細(xì)看，商販已將商品拿起，隨即報(bào)出價(jià)款。

　　5.遮字幕

　　有的商販故意將商品等物堆于電子秤的字幕屏前，使顧客看不清楚字幕上的單價(jià)，然後信口開(kāi)河，亂報(bào)重量和金額。

　　秘笈：精明師奶教你避宰妙招

　　“很多海鮮秤都是七兩秤啊”，購(gòu)買(mǎi)海鮮多年的市民劉師奶告訴記者。而自帶小秤、塑膠袋，是她多年來(lái)避免檔主缺斤少兩的“不二法寶”。除此之外，她還給記者介紹了幾招避免被宰的“絕招”。

　　1.放水

　　可以自帶小秤和塑膠袋，並在塑膠袋底部剪個(gè)小口。裝好海鮮後，等水流乾淨(jìng)後再稱(chēng)；

　　2.精明眼

　　一定要親眼看著稱(chēng)量過(guò)程。有些攤主的秤擺在靠裏的位置或乾脆在魚(yú)缸後面，這樣稱(chēng)量時(shí)很有可能掉包。可以要求攤主當(dāng)面稱(chēng)，自己記下秤上顯示的分量，再用自己的秤或去復(fù)秤臺(tái)復(fù)核一下。攤主看見(jiàn)這樣的消費(fèi)者，也會(huì)相對(duì)顧忌一點(diǎn)；

　　3.留字據(jù)

　　在購(gòu)買(mǎi)海鮮的過(guò)程中，不僅要考慮價(jià)格，還應(yīng)該搞清楚種類(lèi)、品質(zhì)、計(jì)量等問(wèn)題，要求商家提供收據(jù)或小票，便於日後為糾紛提供證據(jù)；

　　4.準(zhǔn)備對(duì)質(zhì)

　　如果回家後才發(fā)現(xiàn)缺斤短兩或者被掉包，要保持原狀第一時(shí)間帶著物品找到商家對(duì)質(zhì)。文、圖記者杜萌 張晨（除署名外）