“我覺得餐飲業(yè)務已經(jīng)基本做到頭了。”作為民營餐飲A股第一股，湘鄂情創(chuàng)始人孟凱接受媒體採訪時如此感慨讓外界唏噓不已。與此同時，停牌近一個月的湘鄂情昨天終於發(fā)佈公告稱，公司擬增發(fā)36億元轉(zhuǎn)型拓展網(wǎng)際網(wǎng)路行業(yè)。受中央八項規(guī)定影響，湘鄂情的高端餐飲業(yè)務急轉(zhuǎn)直下，去年巨虧5.6億元，為求轉(zhuǎn)身，湘鄂情曾先後進軍環(huán)保業(yè)和影視業(yè)。對於此次進軍網(wǎng)際網(wǎng)路，有專家稱其“病急亂求醫(yī)”。

　　□公告

　　孟凱個人9.6億元認購

　　昨天，湘鄂情一口氣發(fā)了13份公告，其中最為關(guān)鍵的就是36億元的定增公告。

　　根據(jù)公告，湘鄂情本次非公開發(fā)行對象為孟凱、孟勇、泰達宏利基金、盛達國興、中金君合、中金通合、波巴貿(mào)易、富德昊邦和魏耀輝共9個。其中孟凱出資不低於9.6億元認購不少於1.6億股；孟勇出資3億元認購5000萬股；泰達宏利基金、盛達國興、中金君合、中金通合、富德昊邦均出資3.6億元認購6000萬股；波巴貿(mào)易出資3億元認購5000萬股；魏耀輝出資2.4億元認購4000萬股。

　　孟凱為湘鄂情控股股東、實際控制人、董事長,本次非公開發(fā)行完成後，孟凱持股比例將上升為26.54%，仍為本公司控股股東。

　　湘鄂情此次36億元的募集資金中，2億元用於償還銀行貸款，4.8億元備付公司債券回售，29.2億元用於補充流動資金。公司稱，資金安排主要是為公司拓展網(wǎng)際網(wǎng)路業(yè)務，以儘快扭轉(zhuǎn)公司經(jīng)營不利的局面，同時避免如發(fā)生債券違約對社會公眾産生不良影響。

　　在新的定增預案中，公司表示，由於在餐飲業(yè)務轉(zhuǎn)型過程中舉步維艱，未來幾年，公司將重點拓展網(wǎng)際網(wǎng)路産業(yè)。公司主營業(yè)務將轉(zhuǎn)變?yōu)樾旅襟w、大數(shù)據(jù)、環(huán)保的主業(yè)結(jié)構(gòu)。

　　終止收購江蘇中昱環(huán)保

　　昨天，湘鄂情還公告宣佈放棄收購江蘇中昱環(huán)保科技有限公司（下稱“中昱環(huán)保”）51%股權(quán)。原因是在對中昱環(huán)保調(diào)查過程中，發(fā)現(xiàn)該公司存在股權(quán)的歷史沿革、財務核算和資質(zhì)等多方面問題，且中昱環(huán)保未能就上述問題提出可行的解決方案。

　　2013年7月，湘鄂情公告，擬以2億元收購江蘇中昱51%股權(quán)，湘鄂情還因此支付了5000萬元意向定金。但是該起收購當時就遭到外界質(zhì)疑：“中昱環(huán)保並不從事具體經(jīng)營活動，在宜興當?shù)責o實體廠房，並且2009年至2011年的營收均為零。”

　　湘鄂情昨天表示，本次擬收購中昱環(huán)保股權(quán)事項尚處於洽談階段，雙方未簽署具備法律效力的正式股權(quán)收購文件，雙方將通過協(xié)商方式，解決股權(quán)收購意向協(xié)議終止相關(guān)事項。不過，對於能否全額收回5000萬元意向定金，以及中昱環(huán)保是否要賠償湘鄂情相應的違約金，存在一定的不確定性。

　　□現(xiàn)狀

　　34家門店近一半被關(guān)閉

　　湘鄂情的轉(zhuǎn)型從中央的八項規(guī)定一齣臺就啟動了，2013年年初，湘鄂情宣佈向大眾餐飲發(fā)力。然而時隔一年，湘鄂情稱：由於“湘鄂情”已在消費者心目中構(gòu)建了高端餐飲消費的品牌形象，使得公司在由中高端餐飲業(yè)務向大眾餐飲業(yè)務轉(zhuǎn)型過程中舉步維艱。

　　去年，湘鄂情陸續(xù)關(guān)停虧損嚴重扭虧無望的部分酒樓門店，但仍巨虧5.6億元。湘鄂情相關(guān)負責人昨天接受京華時報記者採訪時確認，湘鄂情門店數(shù)最多時達到34家，而如今僅剩下18家；其中曾有13家門店的北京市場目前僅有9家還在營業(yè)。

　　對於餐飲業(yè)未來走向，孟凱似乎也很無奈地表示：未來餐飲業(yè)務逐步從上市公司剝離之後，仍然會繼續(xù)發(fā)展，員工有興趣轉(zhuǎn)變的也跟隨企業(yè)轉(zhuǎn)型，沒有興趣的還可以繼續(xù)做餐飲。“只要發(fā)得起工資，店就會繼續(xù)開，但只能做成這樣。”孟凱説。

　　□未來

　　餐飲逐步剝離上市公司

　　“我覺得餐飲業(yè)務做到頭了，已成為上市公司的拖累，它也不會再成為我孟凱這一生再去追求努力做到最好的主業(yè)，未來餐飲逐步剝離上市公司，湘鄂情也遲早會改名字。”孟凱接受記者採訪時表示，湘鄂情的這次轉(zhuǎn)型令世人震驚，但不管是被動也好，主動也好，餐飲業(yè)務的經(jīng)營已經(jīng)完全陷入困境，必須突破自己。而以網(wǎng)際網(wǎng)路為代表的新技術(shù)、新産業(yè)決定了世界的經(jīng)濟命脈，孟凱將此作為他的二次創(chuàng)業(yè)來做。

　　就在5月5日，湘鄂情公告稱與中科院計算所共建網(wǎng)路新媒體及大數(shù)據(jù)聯(lián)合實驗室，公司在未來三年將投入不低於1億元的資金，作為聯(lián)合實驗室研發(fā)運營資金，正式進軍大數(shù)據(jù)領(lǐng)域。8日，湘鄂情又公告稱主管餐飲的董事、副總裁萬鈞辭去董事及副總裁職務，為新晉負責人讓路。昨天，湘鄂情公告選舉中國科學院網(wǎng)路數(shù)據(jù)科學與技術(shù)重點實驗室主任程學旗為公司第三屆董事會董事候選人。

　　“此前轉(zhuǎn)型環(huán)保、影視之時，並未相應調(diào)整董事會。”孟凱表示，這次在進軍大數(shù)據(jù)、新媒體的同時，也對董事會成員進行了調(diào)整，可以看出對這些業(yè)務的重視。

　　中科院計算所副所長隋雪青表示，湘鄂情此前對環(huán)保、影視的佈局看上去很隨意，但如果能將這些業(yè)務同大數(shù)據(jù)真正融合起來，同樣會産生較好的前景。

　　據(jù)了解，聯(lián)合實驗室將基於大數(shù)據(jù)産業(yè)生態(tài)環(huán)境，圍繞新一代視頻搜索、雲(yún)搜索平臺以及新媒體社交三個方向。雙方將於近期推出基於移動客戶端的“視頻搜索”産品。

　　□分析

　　未來發(fā)展可能會一蹶不振

　　“從表面上看湘鄂情是在斷腕自救，但其實是希望找到最後的救命稻草。”北京志起未來行銷諮詢有限公司董事長李志起表示，一方面，湘鄂情創(chuàng)始人果斷放棄餐飲業(yè)務，説明高端餐飲業(yè)務惡化超過了外界的想像，這也是湘鄂情的悲哀；但是另一方面，做生意最可怕的就是病急亂求醫(yī)，但湘鄂情迫於上市公司業(yè)績壓力，從環(huán)保到影視文化，再到網(wǎng)際網(wǎng)路，到處出擊，恰恰説明其戰(zhàn)略上的迷茫，方向的缺失。

　　“很顯然湘鄂情收購中昱環(huán)保純屬概念炒作，當收購中昱環(huán)保的利好已經(jīng)釋放殆盡，湘鄂情轉(zhuǎn)而又提出終止收購。投資者不應被這一系列概念收購迷惑住了，需要理性看待湘鄂情的未來發(fā)展。”中投顧問産業(yè)與政策研究中心主任扈志亮認為，湘鄂情是哪些行業(yè)熱門就往哪鑽。然而環(huán)保行業(yè)目前尚處於萌芽階段，行業(yè)技術(shù)尚不成熟；影視行業(yè)則已經(jīng)進入成長期，行業(yè)集中度逐漸提高，競爭非常激烈；而網(wǎng)際網(wǎng)路行業(yè)目前已經(jīng)進入寡頭壟斷時期。湘鄂情作為一家餐飲企業(yè)在這三個行業(yè)中根本無競爭優(yōu)勢可言，即便收購一些公司，但是往往規(guī)模較小，難以産生大氣候。湘鄂情慾搭乘這三個業(yè)務的“順風車”難度有點大。

　　“網(wǎng)際網(wǎng)路肯定不像站在岸邊看上去想像的那麼美，只有到水裏真正游泳才知道水深水淺。”李志起認為，湘鄂情已經(jīng)到了關(guān)鍵的拐點，其對餐飲以外的行業(yè)完全沒有積澱，包括團隊、人才的積累等；另外，網(wǎng)際網(wǎng)路也是競爭非常激烈的行業(yè)，其程度比餐飲有過之而無不及，從此以後湘鄂情極有可能會一蹶不振，成功的可能性太小。

　　與專家分析對應的是，湘鄂情的信心滿滿並未贏得市場的看好，昨天，滬指、深指收報均大漲超過2%，但湘鄂情卻逆勢大跌3.94%。

　　湘鄂情的跨界投資轉(zhuǎn)型

　　◎2013年1月14日

　　孟凱披露未來6個月擬套現(xiàn)11.77億元，後被發(fā)現(xiàn)套現(xiàn)是為投資其父開設的鐵礦。

　　◎2013年7月27日

　　宣佈擬以2億元收購江蘇中昱環(huán)保51%股權(quán)，正式進軍環(huán)保産業(yè)。

　　◎2013年12月16日

　　出資5100萬元持有合肥天焱51%股權(quán)。當月24日，以4000萬元收購江蘇晟宜環(huán)保有限公司51%股權(quán)。

　　◎2014年2月11日

　　宣佈收購控股子公司合肥天焱剩餘49%股權(quán)。合肥天焱成為其全資子公司。

　　◎2014年3月7日

　　宣佈收購北京中視精彩影視文化公司51%股權(quán)，正式進軍影視傳媒。

　　◎2014年3月13日

　　宣佈收購笛女影視傳媒（上海）有限公司51%的股權(quán)，加碼影視傳媒。

　　◎2014年5月5日

　　宣佈與中科院計算所共建網(wǎng)路新媒體及大數(shù)據(jù)聯(lián)合實驗室。

　　京華時報記者胡笑紅實習記者滕新慧京華時報製圖何將