LV再度殺入飲食界,不過這次居然是小籠包?近日,據(jù)外媒報道法國奢侈品巨頭路易威登集團(tuán)斥資1億美元收購了中餐連鎖集團(tuán)翡翠餐飲逾90%的股權(quán)。據(jù)介紹,翡翠餐飲集團(tuán)主打粵菜,包括各種點心、手工面點,而其在廣州最為消費(fèi)者所熟知的品牌就是太古匯樓上的那家翡翠拉麵小籠包。
“想像一下小籠包上印有LV的LOGO,小籠包也要變身奢侈品了嗎?”事實上,受到國內(nèi)反腐等多重因素影響,奢侈品牌的業(yè)績低迷已是不爭的事實,為了挽救業(yè)績增速的逐漸放緩,各家大牌使出渾身解數(shù),借助品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)向其他産業(yè)玩跨界成為出路。不過對於餐飲業(yè)來説,路易威登集團(tuán)並不是新兵,此前其收購的紅酒生意每年也為集團(tuán)貢獻(xiàn)了不少利潤。不僅如此,有消息顯示,LV旗下的基金還計劃投資中國某網(wǎng)路服裝公司。
有不少網(wǎng)友感慨,“不知道下一回去到翡翠拉麵小籠包的時候,會不會看到小籠包上面打著一個個LV的印戳?我們是不是需要為這個LOGO額外埋單呢?”玩跨界的一個直接影響便是消費(fèi)者擔(dān)心漲價,甚至有消費(fèi)者認(rèn)為,“一旦跟奢侈品牌沾邊,如果價格不跟奢侈品牌掛鉤,感覺都不符合奢侈品牌本身的定位和形象了。”
事實上,LV收購翡翠拉麵小籠包的消息一齣來,不少消費(fèi)者已經(jīng)在紛紛計劃趁著漲價前再去好好吃一次,儘管漲價的傳聞並未得到官方的證實。不過也有時尚博主表示,是否有人會為了印有LV的標(biāo)示而特意去吃小籠包呢?不過不管有無印上奢侈的標(biāo)簽,路易威登集團(tuán)的初衷是因為翡翠在中國的運(yùn)營並沒有受到消費(fèi)增長放緩的影響,自成立以來營收增速為每年20%。
其實,在筆者看來,作為一家消費(fèi)中檔的“包子鋪”,只要其能夠做出符合消費(fèi)者口味的包子,讓消費(fèi)者享受到性價比高的服務(wù),“既能把包包做好,又能包子也做好,才能真正實現(xiàn)雙贏。”
[責(zé)任編輯: 林天泉]
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