中糧集團成為股東之後，茅臺的“大習(xí)酒”戰(zhàn)略已呼之欲出。

　　 近日，茅臺集團改革規(guī)劃出臺，習(xí)酒未來將整合茅臺集團下其他非茅臺酒類子公司相關(guān)酒類業(yè)務(wù)，具體將通過劃轉(zhuǎn)、轉(zhuǎn)讓等方式將保健酒業(yè)公司等酒類業(yè)務(wù)全面轉(zhuǎn)移至習(xí)酒公司，並計劃于2016年完成整合。同時，習(xí)酒赴港上市再被提及，將力爭2014年底前在港上市。

　　 然而，從去年開始，市場上關(guān)於習(xí)酒未來的擔(dān)憂從未間斷，比如習(xí)酒的事件行銷、瘋狂的廣告投入、毛利率低等。“相對於茅臺完善的渠道來説，習(xí)酒仍在貴州省外市場難覓蹤跡，定位於中檔市場和大眾市場的習(xí)酒即將遭遇的渠道考驗不比茅臺酒小。” 白酒行銷專家王天偉告訴記者。

　　 銷售未達預(yù)期

　　 “習(xí)酒2013年銷售目標(biāo)將在2012年的基礎(chǔ)上實現(xiàn)50%的增速，力爭達到50億元。”習(xí)酒董事長張德芹曾在北京人民大會堂撒下豪言壯語。然而，習(xí)酒不得不面臨食言于市場的尷尬境地。近日，習(xí)酒總經(jīng)理胡波在2014習(xí)酒經(jīng)銷商大會上表示，2013年習(xí)酒實現(xiàn)銷售額26.8億元，銷量同比增長16.5%，全年銷售業(yè)績同比下滑10%。

　　 作為茅臺集團旗下的子公司，習(xí)酒近幾年發(fā)展迅速，公開數(shù)據(jù)顯示，1998年習(xí)酒銷售額僅有7000多萬元，2011年，習(xí)酒銷售總額17.2億元，同比增長57.55%，2012年習(xí)酒銷售額達到30億元，同比2011年增長78%。 2013年習(xí)酒銷售額不增反降，市場上對習(xí)酒的擔(dān)憂開始接踵而至。

　　 事實上，從去年開始，市場上關(guān)於習(xí)酒未來的擔(dān)憂從未間斷，比如習(xí)酒的事件行銷、瘋狂的廣告投入、毛利率低等。

　　 對此，習(xí)酒公司總經(jīng)理鐘方達日前接受採訪透露，利潤下滑幅度更多，因為高檔酒賣的少，利潤低的酒賣的多，均價下降了。

　　 鐘方達表示， 在這種行業(yè)不景氣的情況下，習(xí)酒也做出了一些調(diào)整，比如，開發(fā)出更加親民的産品，此外，在渠道方面，習(xí)酒已經(jīng)把戰(zhàn)線收緊，把主要精力和大部分行銷人員集中到幾個基礎(chǔ)比較好的市場。

　　 事實上，近年來，迫於形勢和市場情況，茅臺集團實際上已將很多精力轉(zhuǎn)向習(xí)酒，包括招商和廣告，習(xí)酒已經(jīng)在聲勢上超越了茅臺酒，但由於高端白酒的積壓，定位於中高端市場的習(xí)酒也遭遇了更大的挑戰(zhàn)，整個終端佈局並未有大的進展。

　　 “相對於茅臺完善的渠道來説，習(xí)酒仍在貴州省外市場難覓蹤跡，定位於中檔市場和大眾市場的習(xí)酒即將遭遇的渠道考驗不比茅臺酒小。” 白酒行銷專家王天偉告訴記者。

　　 習(xí)酒的難題

　　 據(jù)習(xí)酒官網(wǎng)顯示，習(xí)酒公司位於貴州習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)，距茅臺酒廠50公里。1998年10月,習(xí)酒公司加盟茅臺集團，實現(xiàn)當(dāng)時中國白酒業(yè)最大的資産重組。

　　 資料顯示，茅臺完成收購習(xí)酒之後，習(xí)酒公司生産的是濃香型白酒。但茅臺集團高管張德芹任習(xí)酒公司董事長後的2005年，公司實行濃醬並舉，目前發(fā)展戰(zhàn)略又變?yōu)橐葬u為主。2013年習(xí)酒在省外將不再推濃香白酒，改為主攻醬香白酒。

　　 事實上，在茅臺集團的酒業(yè)板塊中，除了貴州茅臺，另一個業(yè)績較好、有望上市的公司便是習(xí)酒公司了。

　　 此前的改革方案顯示，根據(jù)貴州省國資委的規(guī)劃，茅臺集團旗下另一知名白酒品牌“習(xí)酒”，茅臺集團仍將繼續(xù)保持對其控股地位，在引入中糧集團作為戰(zhàn)略投資者的基礎(chǔ)上，擇機引入多種戰(zhàn)略投資者。茅臺集團將通過劃轉(zhuǎn)、轉(zhuǎn)讓等方式，將保健酒業(yè)公司、技術(shù)開發(fā)公司、葡萄酒公司的酒類業(yè)務(wù)全面轉(zhuǎn)移至習(xí)酒公司。

　　 隨著業(yè)務(wù)全面整合，“習(xí)酒”將全面控股該板塊相關(guān)企業(yè)，並由習(xí)酒公司牽頭開展引進戰(zhàn)投及實施産權(quán)多元化工作。支援公司員工持股或關(guān)鍵崗位管理人員、技術(shù)核心人員和業(yè)務(wù)骨幹入股參與改制。“習(xí)酒”並有望於今年底前爭取獨立上市A股。

　　 誠然，有關(guān)習(xí)酒的上市計劃，早在2012年就確定了。但是，因為白酒行業(yè)整體下行的趨勢，其在2014年上市也仍然有難度。

　　 在業(yè)內(nèi)人士看來，對已經(jīng)披露的習(xí)酒改革方案的具體操作表示擔(dān)心，因為茅臺技開公司、茅臺保健酒公司以及其他公司如何全部融進習(xí)酒公司，這些需要論證，不太容易。　“在具體操作層面上，如何引進更有利於股權(quán)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、資源優(yōu)化的戰(zhàn)略投資者是一個難題，另外有關(guān)引進民營資本，引進哪些、如何引進都很複雜。” 白酒行銷專家盧旭告訴記者。