近兩年，不少?lài)?guó)際知名品牌食品企業(yè)被曝採(cǎi)取雙重標(biāo)準(zhǔn)。央視《每週品質(zhì)報(bào)告》昨日?qǐng)?bào)道稱(chēng)，在今年的全國(guó)兩會(huì)上，國(guó)際知名品牌的食品安全問(wèn)題也引起代表和委員的關(guān)注。

　　洋品牌服務(wù)被“捧高”

　　2012年以來(lái)一些國(guó)際知名食品（餐飲）企業(yè)爆發(fā)眾多食品安全事件。3月，麥當(dāng)勞北京一家餐廳被曝光修改産品保質(zhì)期，使用過(guò)期原料；12月，肯德基被曝光使用未經(jīng)檢驗(yàn)、被喂食了多種抗生素甚至是激素的白羽雞做原料。今年1月，紐西蘭牛奶及奶製品被檢出含有低含量的有毒物質(zhì)雙氰胺。

　　全國(guó)人大代表、鹽城市疾控中心主任沈進(jìn)進(jìn)：一些國(guó)際知名企業(yè)進(jìn)入中國(guó)後，對(duì)中國(guó)消費(fèi)者採(cǎi)取了食品安全雙重標(biāo)準(zhǔn)。究其原因，一是我國(guó)消費(fèi)者盲目追捧。二是中國(guó)在許多産品安全檢測(cè)上面和歐美發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有很大差距，包括施行的標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)方法等方面都比較粗放，缺乏更精細(xì)的評(píng)判。三是監(jiān)管部門(mén)過(guò)於迷信洋品牌，甚至以一些仰視的姿態(tài)，給予其超國(guó)民的待遇，放鬆對(duì)産品的監(jiān)管。

　　監(jiān)管部門(mén)執(zhí)法需“同步”

　　去年12月，肯德基爆發(fā)速生雞事件。事實(shí)上，在由白羽雞到雞肉製品再到肯德基雞肉産品的過(guò)程中，要先後經(jīng)歷養(yǎng)殖場(chǎng)自檢、執(zhí)法部門(mén)抽檢、屠宰加工廠檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)檢疫、收貨方自檢等幾道關(guān)卡，任何一關(guān)如能落實(shí)到位，吃了多種抗生素甚至是激素的白羽雞就不會(huì)流向餐桌。

　　全國(guó)政協(xié)委員孫寶啟：相關(guān)部門(mén)在執(zhí)法過(guò)程中應(yīng)該加強(qiáng)銜接和協(xié)調(diào)，確保能?chē)?yán)格執(zhí)法。

　　全國(guó)人大代表王勇：建議對(duì)監(jiān)管機(jī)構(gòu)和機(jī)制進(jìn)行改革，以應(yīng)對(duì)食品安全事件頻發(fā)的嚴(yán)峻形勢(shì)，滿足食品安全監(jiān)管的需要。

　　食品安全違法要“狠罰”

　　懲處力度不足也是目前我國(guó)食品安全監(jiān)管鏈條上的薄弱環(huán)節(jié)。同在其他國(guó)家動(dòng)輒大面積召回、鉅額賠款的補(bǔ)救措施相比，知名品牌針對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的回應(yīng)態(tài)度明顯要傲慢。肯德基針對(duì)速生雞事件的回應(yīng)就聲稱(chēng)：之所以知道原料雞抗生素超標(biāo)而不公開(kāi)，原因是“目前中國(guó)相關(guān)法律、法規(guī)沒(méi)有規(guī)定要求企業(yè)向政府呈報(bào)自檢結(jié)果和向社會(huì)披露自檢結(jié)果”。

　　法律專(zhuān)家劉俊海教授：目前我國(guó)食品安全的違法成本比較低，違法收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)大於違法成本。應(yīng)該效倣國(guó)外維權(quán)組織，逐步建立集團(tuán)訴訟制度。