珠海市工商局派出的人員正在超市中對售賣的肥羊捲進行抽樣

　　焦點追蹤

　　羊城晚報13日曝光珠海6家農(nóng)貿(mào)市場肥羊涉嫌摻假後，引起了珠海市委、市政府和相關(guān)職能部門的高度重視。報道出街當天，珠海多個部門召開聯(lián)合會議，制定相關(guān)方案，共同開展肉類專項檢查。

　　13日下午，珠海市食安辦召集市工商局、市質(zhì)監(jiān)局和市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負責(zé)人召開協(xié)調(diào)會，對報道的“肥羊摻假”事件進行了統(tǒng)一安排和部署。珠海市食安辦相關(guān)負責(zé)人稱，“肥羊摻假”準確來講是商家的欺詐行為，是商家“掛羊頭賣狗肉”。

　　珠海市工商局相關(guān)負責(zé)人表示，將對珠海市所有超市、農(nóng)貿(mào)市場以及凍庫、冷庫開展專項檢查，加大索證索票力度，按照産品標識全面查清珠海市場上所售羊肉的來源，對不能提供合法來源的産品立即下架、停止銷售，對“三無”産品一律查扣，同時按照計劃對農(nóng)貿(mào)市場和超市進行抽檢工作。

　　在見報當天，珠海工商部門就抽查了包括朝陽市場在內(nèi)的4家超市。14日,羊城晚報記者跟隨珠海市工商局工作人員，走訪抽查了新唐家市場、老唐家市場、吉大家樂福、得一超市、前山沃爾瑪?shù)瘸小?/p>

　　據(jù)悉，在13、14兩日，珠海市工商局組織人員到各市場、單位抽查了共20個不同批次的肥羊卷，並委託珠海市出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心檢驗，預(yù)計結(jié)果將於7個工作日左右出爐。

　　在市場、超市的抽檢過程中，商家均能出示完備的檢驗檢疫合格證、生産批次、進貨單等憑證。珠海市工商局工作人員黃先生説：“珠海市區(qū)這些市場商戶都被我們抽檢許多次了，現(xiàn)在他們這類憑證都保存得很好，證證俱全。”是否還會出現(xiàn)“混合”羊肉？黃先生表示也不敢肯定。

　　此外羊城晚報了解到，珠海市海洋農(nóng)漁和水務(wù)局已要求對農(nóng)貿(mào)市場上出售的散裝羊肉進行監(jiān)督檢查，查清散裝羊肉的來源，並已開始全面抽檢工作；珠海市質(zhì)監(jiān)局將排查珠海市肉類生産加工環(huán)節(jié)的羊肉産品，並做好抽檢工作；珠海市食品藥品監(jiān)督管理局對餐飲環(huán)節(jié)開展檢查抽樣，查清進貨渠道、産品産地和産品來源。

　　據(jù)知情人士透露，不良商販之所以在肥羊中摻假，是出於利益驅(qū)動。據(jù)介紹，目前馬肉的批發(fā)價格是每公斤26元，牛肉的批發(fā)價格是每公斤48元，羊肉的批發(fā)價格是每公斤68元。本報13日曝光的涉假肥羊，就是在肥羊中摻雜了牛肉、馬肉和鴨肉。

　　為了更全面了解珠海肥羊的品質(zhì)，本報記者分別於13日、14日再次從珠海多個超市購買了一批肥羊。這些從超市購買的肥羊不乏大品牌。14日下午，羊城晚報記者已將這批肥羊送往珠海出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心動物檢疫實驗室進行檢測。檢測結(jié)果將於近日完成，本報將及時對外公佈檢測結(jié)果。